Un ghiotto secondo piatto per il pranzo di oggi è quello che vi proponiamo in questa ricetta. Facilissimo da preparare e pronto davvero in pochi minuti. Preparato con degli ingredienti che abbiamo, di sicuro, in casa. Cuciniamo insieme gli involtini di carne con mollica.
Facilissimi da preparare e vanno giù in un boccone solo. Ottimi sia per il pranzo che per la cena e sono buoni anche riscaldati. Vediamo insieme quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci all’opera.
Leggi anche: Involtini di vitello in umido | Secondo veloce e facilissimo
leggi anche: Involtini di lonza con salsicce e peperoni | bontà da scoprire
Iniziamo con il prendere le nostre fettine e appoggiamole su un foglio di carta forno. Prepariamo un mix, in una ciotola, con olio, sale, pepe, prezzemolo sminuzzato ed aglio a pezzetti. Mettiamo le fettine di carne e questo condimento in una teglia forno, massaggiamole leggermente e lasciamole poi marinare per circa 6 ore.
Quando sarà trascorso il tempo, prendiamo ogni singola fettina e poniamola fra due fogli di carta forno e, con l’aiuto di un batticarne, appiattiamole.
A questo punto, prepariamo la panatura. In una ciotola, uniamo il formaggio grattugiato e la mollica di pane. Uniamoci anche del prezzemolo sminuzzato, il sale e il pepe e mescoliamo.
Successivamente, prendiamo le nostre fettine appena battute ed impaniamole. Arrotoliamole a mò di involtino e poggiamole all’interno di una pirofila da forno.
Leggi anche: Involtini di vitello filanti con mortadella | Deliziosi e super facili
leggi anche: Involtini di vitello tonnato e asparagi | Secondo sfizioso e delicato
Uniamo ancora un ultimo giro d’olio, del sale e del pepe e cuociamo, per 30 minuti, a 200°.
Consigli: per questi involtini, possiamo usare sia la carne di vitello che quella di maiale. Sono ottime per questa cottura.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
A Pasqua preparo una crema al cucchiaio che può anche essere un'ottima farcitura con cui…
La pastiera se non la fai come questa non puoi chiamarla tale, solo una è…
I suggerimenti di un esperto in ambito di alimentazione su che cosa mangiare per dimagrire,…
Non faccio la torta di mele perché ho solo pere mature, ma l'impasto è lo…
La torta salata che farà leccare i baffi perfino alla suocera é qui, pronta per…
Finalmente stanno per tornare le cene e i pranzi in terrazza, e questa crema diventerà…
