Distribuite su ogni crepes un cucchiaio di formaggio caprino, una fettina di salmone e un pò di erba cipollina, poi arrotolate delicatamente formando degli involtini, poggiate sopra un pò di salmone.
Servite e gustate, se non le consumate tutte, potete conservarle in frigo per un giorno, in un contenitore ermetico.
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