Li prepari in pochi minuti e non stai per ore in cucina, con i miei maccheroni al forno con salsicce e provola super filante, fai felice tutti e prepari una prelibatezza adatta per il fine settimana!
Questa ricetta è perfetta se vuoi preparare un piatto delizioso e soddisfacente ma non vuoi passare ore in cucina. I maccheroni al forno con salsicce e provola sono la scelta ideale per un pranzo o una cena durante il fine settimana, grazie alla combinazione di sapori classici come le salsicce, i pomodori e la provola, che si fondono insieme in ogni forchettata per creare un piatto irresistibile.
Ciò che rende questa ricetta così buona è l’equilibrio tra i sapori intensi dei pomodori, la delicatezza della provola e la consistenza succosa delle salsicce. In più, è un piatto adatto a tutta la famiglia e può essere personalizzato aggiungendo altri ingredienti a piacere, come funghi o peperoni, per creare ulteriori strati di gusto e se vuoi puoi anche rendere il piatto personalizzata secondo le tue esigenze o gusti.
Insomma, preparare i maccheroni al forno con salsicce e provola darà grandi soddisfazioni in cucina senza dover trascorrere ore ai fornelli. Questa bontà è perfetta per un pasto speciale durante il fine settimana, dove tutti potranno deliziarsi con una pietanza deliziosa e gratificante. Cosa aspetti quindi? Allaccia il grembiule e segui la ricetta passo passo, vedrai che in men che non si dica sarà pronto in tavola. Iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 40 minuti circa
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Ingredienti
500 g di pasta a scelta
1 kg e mezzo di pomodori pelati
2 cipollotti
400 g di salsicce sbriciolate
Basilico abbondante
Sale q.b.
Olio extravergine di oliva q.b.
Inizia a versare in una pentola, i cipollotti tagliati finemente con olio extravergine di oliva e lascia rosolare fino a quando saranno dorati. Aggiungi le salsicce sbriciolate alle cipolle e cuoci fino a quando saranno ben rosolate. Unisci i pomodori pelati precedentemente schiacciati, le carote e il sedano tagliati a cubetti, una manciata di basilico fresco strappato a mano e il sale e il pepe a piacere.
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Lascia cuocere il sugo per almeno 30 minuti a fuoco medio-basso, in modo che i sapori si amalgamano bene. Nel frattempo, cuoci la pasta in abbondante acqua salata fino a quando sarà al dente, quindi scolala e mescolala al sugo di salsiccia e trasferisci il tutto in una teglia da forno leggermente unta.
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Taglia la provola o provolone a fette sottili e distribuiscile uniformemente mescolando la pasta e il sugo. Lascia un pò di provola per ricoprire la superficie. Inforna per circa 15-20 minuti in forno preriscaldato a 180 gradi finché il formaggio non si sarà completamente sciolto e avrà formato una crosta dorata in superficie. Sforna e lascia riposare per alcuni minuti prima di servire. Guarnisci poi con foglie di basilico fresco e goditi questo piatto irresistibile. (Ogni forno ha un tempo di cottura leggermente diverso, quindi è consigliabile controllare la gratinatura del formaggio controllando di tanto in tanto durante la cottura. Buon appetito!
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