Se la cioccolata calda per scaldarti d’inverno non deve mancare, devi assolutamente scoprire questa ricetta semplice che la rende irresistibile: aggiungi il caramello e ti rallegra la serata!
Non devi perderti questa ricetta, è perfetta per rendere la tua cioccolata calda ancora più gustosa e irresistibile, grazie all’aggiunta di un tocco di caramello. La dolcezza e la cremosità della cioccolata si uniranno alla nota dolce e amara del caramello, creando un contrasto di sapori che ti farà venire voglia di assaggiarne ancora e ancora.
Questa ricetta è speciale perchè combina due sapori classici e amati, la cioccolata calda e il caramello, in un’unica bevanda avvolgente e goduriosa. Puoi renderla ancora più speciale aggiungendo delle spezie come la cannella o la vaniglia, o ancora dei pezzetti di cioccolato fondente o delle marshmallow per un tocco di particolarità .
Cioccolata calda al caramello
Insomma, questa ricetta è l’ideale per riscaldarti durante le fredde serate invernali e per deliziare il tuo palato con un sapore unico e avvolgente, ancora più goloso di quello che conosci. Grazie alla sua semplicità e alla sua versatilità , potrai personalizzarla secondo i tuoi gusti e renderla ancora più speciale e irresistibile. Quindi basta chiacchiere e allaccia il grembiule, in un attimo porti in tavola un capolavoro di dolcezza che scalderà le fredde giornate d’inverno.
Tempo di preparazione: 15 minuti circa
Tempo di cottura: 10-15 minuti
Ingredienti
300 ml di latte
150 g di cioccolato fondente o al latte
120 g circa di zucchero
60 g di panna per dolci
30 ml di acqua
15 g di maizena
1 pizzico di sale fino
panna per decorare q.b.
Come si prepara la cioccolata calda con il caramello
Per preparare la tua cioccolata calda al caramello, inizia preparando il caramello. In un pentolino, versa lo zucchero e l’acqua e mescola fino a quando lo zucchero non sarà completamente sciolto. Poi, lascia cuocere senza mescolare fino a quando non avrà raggiunto un colore ambrato.
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A questo punto, aggiungi la panna e mescola bene, poi togli dal fuoco e metti da parte. In un altro pentolino, sciogli il cioccolato a bagnomaria e, una volta sciolto, aggiungi il latte e la maizena precedentemente sciolta in poca acqua fredda. Mescola bene e, quando la miscela sarà calda, aggiungi il caramello e il pizzico di sale.
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Mescola fino a quando tutti gli ingredienti saranno ben amalgamati e la cioccolata sarà cremosa. Servi la tua cioccolata calda al caramello con una spruzzata di panna montata e, se lo desideri, con qualche pezzetto di cioccolato fondente o marshmallow. Buon appetito!
