Torta all’acqua con l’arancia: niente paura per la dieta, ha solo 120 kcal e ho pure ripulito la dispensa dall’arancia candita avanzata a Natale, golosissima!
Un dolce che conquista con la sua semplicità e leggerezza, perfetto per chi vuole qualcosa di goloso ma senza rinunciare alla linea. La torta all’acqua con l’arancia è un’esplosione di profumo e gusto, resa speciale dal succo fresco e dai pezzetti di arancia candita che aggiungono una nota sfiziosa.
Prepararla è un piacere: bastano pochi ingredienti, zero burro e latte, e otterrai un dolce soffice e umido, ideale per colazione o merenda. È anche un’ottima idea per sfruttare gli avanzi delle feste, come l’arancia candita, evitando sprechi. Con appena 120 kcal a fetta, questa torta è una coccola leggera e perfetta per ogni occasione.
Torta all’acqua con l’arancia: leggera, profumata ed irresistibile
Insomma, prendi il tuo stampo, unisci gli ingredienti, e in pochi minuti il forno farà il resto, regalandoti un dolce che profuma di arancia e leggerezza. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30-35 minuti in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi
Ingredienti per la Torta all’acqua all’arancia
Stampo da 26 cm
600 g di farina 00
300 ml di succo di arancia filtrata
300 ml di acqua
180 ml di olio di semi di girasole
150 g di zucchero
1 bustina di lievito per dolci in polvere
80 g di arancia candita a tocchetti
Come si prepara la Torta all’acqua con l’arancia
Inizia spremendo le arance per ottenere 300 ml di succo filtrato, eliminando eventuali semi. In una ciotola grande, mescola il succo con l’acqua e l’olio di semi di girasole. In un’altra ciotola, setaccia la farina insieme al lievito per dolci, quindi aggiungi lo zucchero.
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Versa poco per volta gli ingredienti liquidi (succo, acqua e olio) nella ciotola con quelli secchi. Mescola con una frusta a mano o una spatola fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi. Infine incorpora delicatamente i tocchetti di arancia candita nell’impasto, distribuendoli uniformemente.
Ora ungi e infarina leggermente uno stampo da 26 cm, oppure rivestilo con carta forno. Versa l’impasto nello stampo, livellandolo con una spatola. Preriscalda il forno a 180 gradi in modalità ventilata e inforna la torta, lasciandola cuocere per 30-35 minuti. Controlla la cottura con uno stecchino e se esce asciutto, la torta è pronta. Una volta cotta, sforna la torta e lasciala raffreddare nello stampo per 10 minuti e trasferiscila poi su una grata per raffreddarsi completamente. Con il suo sapore delicato e il profumo di arancia, questa torta è perfetta così com’è, ma puoi arricchirla con una leggera spolverata di zucchero a velo, vedrai è leggera ed irresistibile. Buon appetito!
