Con solo limoni, acqua e zucchero, prepari anche tu una marmellata fantastica: mia nonna la faceva sempre e usava i limoni del suo giardino, il profumo lo sentono anche i vicini!
La marmellata di limoni è una delizia fresca e profumata che può essere preparata facilmente con soli tre ingredienti: limoni, acqua e zucchero. Questa ricetta, tramandata dalla mia nonna, è un vero piacere per il palato e per l’olfatto, grazie al profumo delizioso dei limoni freschi. Preparare questa marmellata ti permetterà di godere dei piaceri della cucina e dei sapori di una volta che si facevano in casa.
Ciò che rende questa marmellata così buona e speciale è l’utilizzo dei limoni appena raccolti dal giardino. I limoni freschi danno alla marmellata un gusto intenso e un profumo irresistibile. In più, puoi sperimentare con l’aggiunta di ingredienti come scorza d’arancia o vaniglia per dare un tocco personale alla tua marmellata di limoni.
Marmellata di limoni
Preparare questa speciale marmellata di limoni con solo 3 ingredienti, ti piacerà tantissimo, perchè ti permetterà di gustare una specialità fatta in casa con le tue mani, semplice ma davvero deliziosa. Vedrai che il profumo dei limoni si diffonderà per la tua cucina e anche i vicini di casa saranno attratti da questa meravigliosa fragranza, di sicuro ti chiederanno di assaggiarla. Allaccia il grembiule quindi e iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 40 minuti
Ingredienti
500 g di limoni
250 g di zucchero
Acqua q.b.
Come si prepara la marmellata di limoni
Lava accuratamente i limoni e asciugali bene. Taglia i limoni a metà e spremi il succo, eliminando eventuali semi. Conservaril succo. Prendi poi la buccia dei limoni e tagliala a pezzetti sottili.
In una pentola, metti i pezzetti di buccia di limone, il succo di limone e lo zucchero. Aggiungi abbastanza acqua da coprire i limoni. Mescola bene e porta a bollore a fuoco medio. Una volta che la marmellata inizia a bollire, riduci la fiamma e lascia cuocere a fuoco lento per circa 40-45 minuti o fino a quando la consistenza diventa densa e cremosa.
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Mescola di tanto in tanto per evitare che la marmellata si attacchi al fondo della pentola. Una volta pronta, spegni il fuoco e lascia raffreddare la marmellata prima di trasferirla in barattoli sterilizzati. Chiudi bene i barattoli e conserva in un luogo fresco e buio. Ora puoi gustare la tua marmellata di limoni fatta in casa, perfetta da spalmare su una fetta di pane tostato o da utilizzare per preparare dolci e dessert irresistibili, godendoti il profumo avvolgente dei limoni ogni volta che apri il barattolo. Buon appetito!
