La pizza fatta in casa, lo sanno tutti che è più leggera e meno grassa. Io faccio questa teglia, è buonissima e super digeribile. Provatela senza esitare si mangia tutta in una sera.
La pizza in teglia fatta in casa è un piatto classico e amato da tutti, ma preparata in modo leggero e digeribile diventa ancora più irresistibile. Questa pizza in teglia leggera e digeribile è perfetta per un pranzo op una cena informale con amici e famiglia.
La base integrale rende il piatto più salutare e nutriente, mentre le verdure aggiungono freschezza e leggerezza. gustosa e fragrante, questa pizza fatta in casa conquisterà tutti con il suo sapore autentico e la sua consistenza morbida e croccante. Procediamo?
Un sabato sera a casa non è così spiacevole, anzi, diventa l’attesa piacevole di una serata con amici e per preparare un pizza strepitosa come questa.
500 g farina integrale
300 ml acqua tiepida
10 g lievito di birra
1 cucchino di zucchero
2 cucchiai di olio extravergine di oliva
sale
pomodoro pelato
mozzarella
verdure a scelta
origano
basilico fresco
Per prima cosa bisogna iniziare dal lievito. Sciogliamolo insieme allo zucchero nell’acqua tiepida e lascia riposare per 10 minuti. All’interno di un recipiente dove andremo a lavorare il tutto, mettiamo la farina integrale, il sale, l’olio e aggiungiamo anche il composto con il lievito e lo zucchero. Questo lievito preparato così è un lievito attivato. Aggiungiamo ed impastiamo il tutto fino a quando otterremo un composto omogeneo e liscio. A questo punto stendiamo l’impasto nella teglia che avremo oleato con dell’olio extravergine di oliva e facciamola lievitare per circa 60 minuti.
Trascorso il tempo, distribuiamo il pomodoro pelato sulla superfice e tagliamo a pezzetti la mozzarella e le verdure tagliate a pezzettini sulla base della pizza. Spolverare con origano e basilico fresco e cuocere in forno preriscaldato a 200 gradi per circa 20 o 25 minuti, finché la pizza risulterà dorata e croccante. Ecco, quando la nostra pizza in teglia fatta in casa sarà cotta, sforniamola e lasciamola raffreddare leggermente prima di servirla, magari accompagnata da una bella birra fredda. Buona serata in allegria a tutti.
leggi anche:La pizza crea dipendenza, i sintomi sono davvero preoccupanti
Non avevo mai preparato un dolce così particolare: questa torta cremosa 5.5, è irresistibile, per…
Viene quasi da non credere ad una rilevazione accademica che collega il senso di appetito…
Il sabato sera in casa mia è dedicato alla preparazione di un gustoso aperitivo da…
Non sai cosa preparare domani? Ecco come ti risolvo il problema in un attimo e…
Questa sera avevo voglia di una cena veloce ma sfiziosa, quindi ho deciso di puntare…
Lo so, le avrai sempre fatte di mele ma se le provi con le pesche…