Il pollo con le patate lo faccio oramai solo in friggitrice ad aria così lo mangio più spesso, decisamente più leggero ma sempre buonissimo!
Hai mai desiderato un piatto che unisca leggerezza e sapore in modo perfetto, con una croccantezza irresistibile? Questo pollo con le patate è tutto ciò che ti serve per una cena speciale o anche per un pasto veloce durante la settimana. La magia della friggitrice ad aria lo rende incredibilmente goloso senza appesantire, regalandoti il piacere del comfort food con un occhio alla leggerezza.
Immagina succulenti pezzi di pollo con una crosticina dorata e patate che si sciolgono in bocca, profumate di rosmarino e insaporite da cipolla e aglio. Un piatto che si prepara in un attimo e ti conquista al primo morso. Fidati, una volta provato, diventerà il tuo cavallo di battaglia!
Pollo con le patate in friggitrice ad aria: più leggero ma sempre buonissimo
Prepararlo è un gioco da ragazzi, con pochi semplici ingredienti che hai sicuramente già in cucina. Provalo subito e sono sicura che una volta assaggiato, sarà difficile tornare indietro! Un piccolo consiglio prima di iniziare? Abbonda con le patate, vanno a ruba! Procediamo!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 30-35 minuti in friggitrice ad aria preriscaldata a 200 gradi
Ingredienti per il pollo con le patate in friggitrice ad aria
Per 4 persone
1 kg di pollo in pezzi
1 kg di patate
Rosmarino q.b.
Una cipolla
2 spicchi di aglio
Olio extravergine d’oliva q.b.
Sale q.b.
Pepe q.b.
Come si prepara il pollo con le patate in friggitrice ad aria
Inizia lavando e pelando le patate, poi tagliale a spicchi o a cubetti della stessa dimensione per una cottura uniforme. Sbuccia la cipolla e tagliala a fettine sottili. Schiaccia leggermente gli spicchi d’aglio senza rimuovere del tutto la buccia. In una ciotola capiente, metti i pezzi di pollo e condiscili con sale, pepe, un filo di olio extravergine d’oliva, e una generosa spolverata di rosmarino, mescolando bene bene, per distribuire i sapori.
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In un’altra ciotola, mescola le patate con cipolla, aglio, sale, pepe, e un filo d’olio. Anche qui, aggiungi un po’ di rosmarino per un profumo irresistibile. Preriscalda la friggitrice ad aria a 200 gradi per 3-5 minuti. Sistema il pollo e le patate nel cestello, cercando di non sovrapporli troppo per garantire una cottura uniforme, se necessario, meglio cuocere in due volte.
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Cuoci il tutto per 30-35 minuti e a metà cottura, apri il cestello, mescola delicatamente pollo e patate e controlla la doratura. Se preferisci una crosticina più intensa, aggiungi 5 minuti extra. Una volta pronto, servi il pollo con le patate ancora caldo e goditi il successo. Buon appetito!
