Le Lasagne noci salsiccia cavolo sono un primo accattivante e facilissimo da preparare. Farcito con ingredienti tipici dell’autunno, questa vivanda è un piatto economico e molto gustoso. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete queso primo in pochi semplici passi.
Potrebbe piacerti anche: Pollo in crosta di patate e cuore di mozzarella | Delizioso e invitante
Potrebbe piacerti anche: Timballo di tagliolini con besciamella | Corposo primo piatto
Dosi per: 5-6 persone
Realizzato in: 30 minuti
Temparatura di cottura: 200 gradi
Tempo di cottura: 20 minuti
Scottate per 2-3 minuti le foglie lavate del cavolo cappuccio in una pentola di acqua bollente salata a fiamma moderata. Scolate l’ortaggio lesso e lasciatelo raffreddare per qualche minuto prima di ridurlo a listarelle su un tagliere. Scaldate un filo di olio extravergine di oliva in una padella antiaderente e fateci rosolare a fiamma dolce un trito di cipolla e 2 spicchi di aglio. Appena i tuberi si saranno imbionditi, aggiungete le salsicce sgranate e cuocete il tutto per qualche minuto prima di incorporare le listarelle del cavolo. Mescete un filo di Barbera e fatelo sfumare a fiamma allegra. Aggiustate di sale e pepe a proprio piacimento e lasciate riposare il tutto per qualche minuto a fiamma spenta e tappo coperto.
Potrebbe piacerti anche: Crostata dolce di ricotta e zucca | friabile e gustosa ricetta da preparare
Potrebbe piacerti anche: Gnocchi patate al gorgonzola e noci | Caldi, gustosi, semplici e veloci
Sciogliete il burro in un’altra padella a fiamma dolce e unite la farina con il latte. Mescolate con cura gli ingredienti per avere una pastella omogenea. Aromatizzate con il sale e la noce moscata a proprio piacimento. Aggiungete il composto che avete lasciato a riposare in padella e mischiate il tutto per avere una farcitura ben amalgamata. Stendete i fogli di pasta in una pirofila già unta per creare auna base che ricoprirete con uno strato di farcitura. Unite dei tocchetti di mozzarella e nascondete il tutto sotto uno strato di fogli di pasta. Ricoprirete il tutto con della farcitura e dei pezzetti di mozzarella e nascondete la farcitura con altri fogli di pasta. Terminate spalmando la superficie del manicaretto con la farcitura rimanente e dei pezzetti di mozzarella. Mettete il tutto in forno caldo a 200 gradi per 20 minuti. Ecco, la lasagna è pronta per essere servita.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Gli antipasti di Pasqua che puoi preparare in anticipo, ecco solo ricette che metteranno d'accordo…
Così buona e veloce che ormai almeno 2 volte a settimana preparo questa zuppa di…
Si torna a parlare della lavastoviglie e del carico che effettuiamo ogni giorno. Se anche…
Un aspetto da non trascurare è legato a quella che è la temperatura del frigo.…
Le festività di Pasqua sono ormai imminenti, tra poco più di qualche settimana saremo tutti…
Faccio i paccheri in tiella croccanti e filanti, non possono mancare e ne essere sostituiti…
