Oggi ti diremo se le bucce di arance e limoni si possono mangiare, solo così non avrai dubbi, ma siamo certi che la risposta potrebbe stupirti!
Ti toglieremo ogni singolo dubbio, le bucce di arance e limoni si possono mangiare, ma ti stupiremo e ti diremo, dipende! Non si può generalizzare, ci sono casi in cui la buccia degli agrumi si può mangiare e casi in cui va assolutamente evitata.
Sei curiosa di sapere quando si possono usare le bucce di questi preziosi agrumi? Arance e e limoni sono due agrumi indispensabili in cucina, perfetti per insaporire dolci, secondi piatti e insalate. Non solo le arance si possono gustare così o preparare un succo. Non dovrebbero mai mancare in dieta sana ed equilibrata. Scopriamo quando si possono mangiare le bucce delle arance e limoni.
Bucce di arance e limoni: quando si possono mangiare
Veniamo al sodo della questione! Alcune bucce di arance e limoni si possono mangiare a patto che il frutto sia biologico. Quando acquistiamo limoni e arance dovremmo avere la certezza che la buccia sia edibile, ossia che si possa mangiare.
Molti sono i nutrizionisti che sconsigliano di mangiare la buccia degli agrumi se non è commestibile. Leggere sempre l’etichetta! Per i frutti che si vendono sfusi al mercato non riportano informazioni a riguardo.
La risposta è semplice! I frutti vengono trattati con additivi chimici, quindi attenzione! Limone e arance biologiche non vengono trattate con additivi, quindi possiamo usare la buccia in tutta serenità .
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Alcune aziende agricole, ma non tutte utilizzano degli additivi chimici così da rendere più accattivante e bello il frutto così la buccia degli agrumi si mantiene perfetta, dura per un tempo lungo. Ci sono alcune arance e limoni che hanno la buccia lucida, questa è dovuta alla cera che viene passata sul frutto.
Nessuno mangia la buccia degli agrumi, ma ricordiamo che la buccia viene spesso aggiunta ai dolci o altre piatti per insaporire o spesso si aggiunge per decorare dei piatti, macedonie, gelati.
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Adesso non avrai più alcun dubbio a riguardo. Però vogliamo lasciarti un consiglio sull’utilizzo della buccia di limone e arance.
Ricorda di fare questo!
Se la buccia del frutto è edibile lavare per bene sotto acqua corrente, poi possiamo usare la buccia senza alcun problema.
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È importante rimuovere la buccia facendo attenzione a non rimuovere la parte bianca sotto stante alla buccia che è amara, si rischia di rovinare la preparazione. Percepire l’amaro non è di certo piacevole.
