Per fare venire irresistibile anche il petto di pollo per la dieta, mi sono inventata una ricettina veloce e sfiziosa da fare nella friggitrice ad aria, è venuto così bene che hanno litigato fino all’ultimo pezzo pure i bambini, provare per credere!
Il petto di pollo è spesso considerato noioso e poco gustoso, soprattutto quando si è a dieta. Ma, con un po’ di creatività e l’utilizzo di ingredienti freschi e saporiti, è possibile trasformare questo piatto in una bontà irresistibile. Oggi ti presento la mia ricettina per fare un petto di pollo delizioso e perfetto per chi sta seguendo una dieta. Utilizzeremo per la cottura, la friggitrice ad aria così da renderlo ancora più leggero ma croccante.
Ciò che rende questa ricetta così speciale è la combinazione di ingredienti freschi e salutari che si sposano alla perfezione per creare un piatto gustoso e appetitoso. Le zucchine grigliate aggiungono una nota di freschezza, la fesa di tacchino dona un sapore delizioso e l’emmental rende tutto ancora più cremoso e avvolgente. Grazie alla cottura nella friggitrice ad aria, otterrai poi un risultato croccante e leggero, ideale se vuoi mantenere la linea senza rinunciare al gusto. Puoi anche personalizzare la ricetta aggiungendo altre verdure grigliate, come peperoni o melanzane, oppure variando il formaggio utilizzato.
Non c’è bisogno di rinunciare al gusto pur seguendo una dieta quindi, basta un po’ di creatività e fantasia in cucina per trasformare anche il petto di pollo in un piatto irresistibile. Provalo e te ne innamorerai. Non ti resta quindi che seguire la facilissima ricetta passo passo e realizzare con me questo piatto travolgente pronto in men che non si dica, allaccia il grembiule e iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Ingredienti
2 petti di pollo interi
350 g di zucchine
60 g di parmigiano reggiano
olio extravergine di oliva
sale q.b.
pepe q.b.
Taglia i petti di pollo a metà nel senso della lunghezza e aprili a libro formando un incavo. Griglia le zucchine tagliate a fette sottili e condiscile con sale, pepe e un filo d’olio extravergine di oliva.
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Farcisci i petti di pollo con le zucchine grigliate, la fesa di tacchino a fettine e l’emmental tagliato a cubetti o a fette. Mescola il parmigiano grattugiato con un po’ di pangrattato e spolvera i petti di pollo farciti con questo mix.
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Sistemali nel cestello della friggitrice ad aria e spruzzali con un filo d’olio. Cuoci i petti di pollo nella friggitrice ad aria a 180 gradi per circa 15-20 minuti, fino a quando saranno dorati e croccanti. Servili a tavola ben caldi e croccanti e ti assicuro che sarà un successo a cui persino i più piccoli non riusciranno a resistere. Buon appetito!
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