Questa sera avevo davvero pochissime idee per la cena, ma con pochissimi ingredienti trovati in casa ho preparo un piatto davvero delizioso e in pochissimi minuti.
In men che non si dica la mia cena era pronta e servita in tavola, il tutto grazie a questa ricetta che è subito andato a ruba e per il quale tutti mi hanno fatto i complimenti, chiedendomi anche il bis.
Una ricetta che sfoggio sempre quando ho poche idee per la cena, dato che si prepara davvero in pochissimi minuti. Un piatto salva cena che sicuramente lascerà senza parole anche te, una di quelle ricette che, insomma, vale la pena provare almeno una volta.
Cena pronta in pochissimi minuti, la ricetta del tortino dietetico
Nel caso in cui fossi a corto di idee per la cena, prendi spunto da questa ricetta, un piatto che puoi mangiare tranquillamente anche se stai seguendo una dieta finalizzata alla perdita di peso, perché composta da pochi ingredienti e che si prepara davvero facilmente. Una soluzione pratica e perfetta per tutta la famiglia. Ecco di seguito la lista degli ingredienti che ci serviranno per il nostro piatto:
4 patate,
400 grammi di spinaci,
6 uova,
100 grammi di parmigiano,
100 grammi di farina,
un pizzico di sale.
Prepariamo insieme il tortino super leggero
Cominciamo la preparazione del nostro piatto prendendo le patate, che vanno lessate alla perfezione. Una volta cotte, rimuoviamo la buccia e le riduciamo in purea. Successivamente, prendiamo gli spinaci, li tritiamo finemente e li uniamo all’impasto insieme alle uova, alla farina e al parmigiano.
Mescoliamo tutti gli ingredienti insieme finché non otteniamo un impasto omogeneo e compatto, che potremo facilmente modellare all’interno di una teglia rivestita di carta forno, o precedentemente oleata e infarinata.
Trasferiamo il tutto in forno per cuocere la nostra torta salata a 200 gradi per circa 30 minuti, finché non vedremo in superficie un leggero colore dorato che ci indica che la cottura è completa, ponendo sulla superficie le nostre scaglie di formaggio in attesa che si sciolgano interamente
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Trascorso il tempo necessario, possiamo tranquillamente estrarre la torta salata e farla raffreddare leggermente prima di servirla a tavola con un buon contorno di verdure. Vedrai che, benché non si dica, tutti ti chiederanno il bis… La ricetta perfetta per concederti una cena leggera e gustosa.
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