Questa ricetta è una salvezza, una bontà soffice e semplice da fare che ti fa ottenere pizze, rustici e persino panini, risolvi in 10 minuti la cena, una volta provato lo fai una sera si e l’altra pure, scommettiamo?
Se sei alla ricerca di una ricetta facile e veloce per preparare pizze, rustici e panini che ti farà innamorare sin dal primo morso, allora sei nel posto giusto! Oggi ti svelerò il segreto per ottenere un impasto soffice e gustoso in soli 10 minuti. Con pochi ingredienti e un pizzico di creatività, potrai stupire i tuoi ospiti e deliziare il palato di tutta la famiglia. Sei pronta a scoprire la magia di questa ricetta?
La particolarità di questa ricetta sta nella sua versatilità. Grazie all’impasto morbido e leggero, potrai creare non solo pizze tradizionali, ma anche rustici farciti con ingredienti sfiziosi e panini fragranti. Puoi sbizzarrirti con tantissimi condimenti e farciture: formaggi, salumi, verdure, pesto, salsiccia e tanto altro, a te la scelta! In più, questo impasto si presta alla cottura sia in forno che in padella, ma anche nella friggitrice ad aria o nel microonde se preferisci, così da facilitarti la preparazione davvero in tutto. Puoi anche arricchire l’impasto di base aggiungendo aromi come origano, rosmarino o peperoncino in polvere per un tocco di speziato. Se invece vuoi davvero esagerare, prova a inserire nell’impasto cubetti di pancetta croccante o olive nere snocciolate. Per un tocco di freschezza, aggiungi delle erbe aromatiche tritate finemente come basilico o prezzemolo. Insomma, lascia libera la tua fantasia e personalizza l’impasto secondo i tuoi gusti!
Impasto multiuso
In poche parole, questa ricetta è una vera salvezza per chi ama la buona cucina e desidera preparare sempre piatti sfiziosi e gustosi in poco tempo. Ti assicuro che una volta provata, non potrai più farne a meno e sarà il tuo asso nella manica e la tua salvezza quando vuoi preparare qualcosa di sfizioso in pochi minuti. E allora, cosa aspetti a metterti ai fornelli e preparare delle deliziose pizze, rustici e panini con questo impasto semplicemente perfetto? Allaccia il grembiule, segui la facile procedura e iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Ingredienti
1 kg di farina 00
700 ml di acqua tiepida
200 g di margarina
1 cubetto di lievito di birra fresco
20 g di sale
15 g di zucchero
1 uovo
Come si prepara l’impasto multiuso
In una ciotola capiente, sciogli il lievito di birra nell’acqua tiepida insieme allo zucchero. Lascia riposare per qualche minuto finché non si formerà una schiuma sulla superficie. Aggiungi la farina setacciata e impasta energicamente fino ad ottenere un composto omogeneo.
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Aggiungi il sale, l’uovo e la margarina a temperatura ambiente tagliata a pezzetti. Continua ad impastare fino a quando tutto sarà ben amalgamato. Copri l’impasto con un canovaccio umido e lascia lievitare in un luogo caldo per almeno un’ora, finché non raddoppierà di volume. Dividi l’impasto in piccole palline e stendile su una teglia ricoperta di carta forno. Lascia riposare per altri 30 minuti.
Preriscalda il forno a 200 gradi e poi inforna le pizze, i rustici o i panini per circa 15-20 minuti, finché non risulteranno dorati e croccanti. Servili caldi e gustali insieme ad un buon bicchiere di vino o una birra fresca. Buon appetito!
