Le Lingue sottili di pane con cumino sono saporite e sfiziose. Seguite le indicazioni della ricettasprint. Ottenete un finger food croccante con poco sforzo e in pochi minuti. Stupite grandi e piccini con questi stuzzichini che si sposano perfettamente con tutto.
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Dosi per: 10 pezzi.
Realizzato in: 10 minuti.
Tempo di cottura: 15 minuti.
- Strumenti
- una ciotola
- una forchetta
- una teglia e che sia per la cottura in forno
- della carta da forno
- Ingredienti
- sale e che sia fine q.b.
- 100 ml di acqua
- cucchiai di olio e che sia extravergine e di oliva q.b.
- un cucchiaino di lievito e che sia istantaneo e per preparazioni salate
- cumino q.b.
- 250 g di farina
Lingue sottili di pane con cumino, procedimento
Versate la farina in una ciotola. Aggiungete il lievito, l’acqua e il sale. Mescolate con una forchetta. Unite 2 cucchiai di olio e che sia extravergine e di oliva. Impastate con cura. Ottenete un composto liscio e senza grumi. Dividete l’impasto in 10 sfere uguali. Stendete ogni pallina sulla spianatoia infarinata. Ottenete 10 sfoglie e che siano ovali e sottili.
Poggiate le lingue in una teglia ricoperta di apposita carta. Spennellate la superficie delle lingue con dell’olio e che sia extravergine e di oliva. Cospargete con il cumino e un pizzico di sale. Mettete il tutto in forno caldo a 200° e cuocete per 15 minuti. Ecco, le lingue sono pronte. Tirate fuori dal forno il finger food e lasciate che si raffreddino per qualche minuto. Mettete il finger food in un bel vassoio e servite le lingue.
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