Liquore al caffè si prepara a casa con pochi ingredienti, ha un sapore delicato e irresistibile tutti gli ospiti gradiranno.
E’ un liquore che si può preparare senza alcuna difficoltà, perfetto da servire ai vostri ospiti quando volete stupirli. A differenza di altri liquori li potete preparare tutto l’anno visto che si prepara con il caffè. Perfetto per accompagnare con dei dessert semplici o una torta. Il segreto per un liquore perfetto e mescolare bene lo zucchero e aggiungere il caffè caldo e non freddo.
Scopriamo come realizzare questa bevanda alcolica leggendo attentamente la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
- 1 litro di alcool purissimo
- 1 kg di zucchero
- 25 tazzine di caffè
- ½ bacca di vaniglia
Liquore al caffè: preparazione
Per preparare questa ricetta, iniziate a preparare il caffè con la moka e lo tenete al caldo. In un tegame mettete lo zucchero e la vaniglia, unite il caffè caldo e con una frusta a mano mescolate bene e velocemente.
Dovete fare in modo che lo zucchero si sciolga bene, motivo per cui il caffè va versato freddo. Lasciate raffreddare bene e unite l’alcool, mescolate bene con un cucchiaio e poi filtrate. trasferite nella bottiglia di vetro pulita e sterilizzata. Chiudete e lasciateper qualche settimana e poi potrete gustarlo.
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