Nuovo lutto nel mondo della cucina, un clamoroso addio che ha lasciato gli appassionati del buon cibo senza parole. Si è spenta in queste ore Alda Campeol, la mamma del tiramisù.
Solo poche settimane fa gli amanti del buon cibo avevano detto addio ad Aldo Campeol, colui che insieme alla moglie nel cuore di Trieste avevano dato vita al tiramisù, un dolce che in men che non si dica non è semplicemente entrato a far parte della tradizione culinaria italiana… dato che si tratta di un dolce che negli anni è diventato anche uno dei simboli delle eccellenze culinarie della nostra nazione, nonché tra le ricette più riprodotte all’estero insieme alla pizza.
Un addio quello al papà del tiramisù che era stato commentato anche dal Presidente della Regione Veneto, Luca Zaia, che in una lettera pubblica lo aveva ricordato così: “Con Aldo Campeol Treviso perde un’altra stella della sua storia enogastronomica, che brillerà anche lassù. La sua lunghissima attività di ristoratore, e le sue Beccherie, hanno attraversato decenni della trevigianità migliore, fatta di accoglienza e qualità, e di quel sorriso garbato che sul suo volto non mancava mai”.
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Addio alla mamma del tiramisù
Come abbiamo avuto modo di spigare precedentemente, sono trascorse davvero pochissime settimane dall’addio ad Aldo Campeol, spento alla veneranda età di 93 anni, lasciando in eredità al mondo la rivoluzionaria ricetta del tiramisù, un dolce nato per caso e grazie al sostegno della moglie Alda sempre e comunque al suo fianco in tutti questi anni.
Un amore indissolubile per la coppia che oggi culmina in un nuovo triste addio, ovvero la scomparsa di Alda Campeol nonché mamma del tiramisù, deceduta così a pochissime settimane di distanza dall’amatissimo marito.
Si è spenta Alda Campeol
Ebbene sì, Aldo e Alda Campeol sono venuti a mancare a poche settimane di distanza l’uno dall’altra, un addio che dietro di sé cela il grandissimo amore che nel tempo ha unito la coppia considerata appunto mamma e papà del tiramisù.
Un ultimo saluto quello ad Alda Campeol, almeno per il momento, celato da un muro di silenzio da parte della famiglia che non ha ancora commentato la tragica scomparsa.
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