Prepari in casa e a costo zero, il perfetto aroma di arancia con cui ci prepari dolci, tisane e piatti di ogni tipo, bastano le bucce delle arance che di solito butti via, ti faccio vedere come si fa!
Spesso buttiamo via le bucce delle arance senza renderci conto che possono essere un prezioso ingrediente per creare un aroma naturale e ricco di proprietà benefiche. In questa ricetta ti mostrerò come preparare in casa e a costo zero il perfetto aroma di arancia che potrai utilizzare per preparare dolci, tisane, piatti di ogni tipo e molto altro!
Questa ricetta è particolarmente speciale perché ti permette di utilizzare le bucce di arance che di solito vengono gettate, trasformandole in un ingrediente versatile e aromatico. Potrai persino aggiungere delle spezie come cannella, chiodi di garofano o anice stellato per arricchire ulteriormente il profumo dell’aroma di arancia e per personalizzarlo secondo i tuoi gusti.
Aroma di arancia
Con un po’ di pazienza e ingegno, potrai quindi creare in casa un aroma di arancia di alta qualità e soprattutto genuino, che renderà i tuoi piatti ancora più gustosi e profumati. Non sprecare allora più le bucce delle arance e scopri tutte le possibilità che ti offre questo semplice ingrediente. Iniziamo subito!
Tempo di preparazione: 5 minuti
Tempo di cottura: 2 ore in forno 8 o più ore sul termosifone
Ingredienti
5 arance non trattate
Utensili: termosifone, forno o essiccatore
Come si prepara l’aroma di arancia
Inizia col lavare bene le arance e asciugale con cura. Con l’aiuto di un pelapatate, rimuovi la buccia delle arance facendo attenzione a non prelevare anche la parte arancione.
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Sistema le scorze di arancia sulla griglia del termosifone o su una teglia ricoperta di carta forno. Accendi il termosifone e lascia essiccare per diverse ore fino a renderle quasi croccanti e scure girandole di tanto in tanto. Oppure le puoi essiccare in forno a 200 gradi per 2 ore girandole di tanto in tanto per garantire una essiccazione uniforme.
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Le scorze saranno pronte quando saranno completamente essiccate e fragranti al tatto. Una volta che le scorze sono essiccate, trasferscile in un mixer o frullatore e frullate fino ad ottenere una polvere fina e profumata. Conserva l’aroma di arancia in un barattolo ermetico al riparo dalla luce e dall’umidità . Ora che hai preparato il vostro aroma di arancia fatto in casa, puoi utilizzarlo per aromatizzare dolci, bevande calde, creme, zuppe e tanto altro. Buon appetito!
