I maccheroni al pepe e cipolla sono semplici da preparare, ma hanno un sapore avvolgente che nessuno si aspetta. Vediamo insieme la ricetta e sarà un gran successone.
Oggi abbiamo pensato ad un primo piatto speciale, un mix di sapori e profumi unici, cipolla e pepe, un connubio particolare, che forse fino ad ora non mai pensato di utilizzare per condire la pasta.
I maccheroni al pepe e cipolla è un primo piatto saporito e invitante che finirà in un battibaleno. Un primo piatto a dir poco speciale, perfetto per la propria famiglia, siamo certi che chi non adora le cipolle apprezzerà ugualmente. Vediamo la ricetta
Maccheroni al pepe e cipolla: pochi ingredienti per un pranzo da urlo
Vediamo insieme come i maccheroni al pepe e cipolle, un primo piatto veloce perfetto per una cena dell’ultimo minuto, soprattutto un piatto molto economico. Se vuoi puoi aggiungere infine del pan grattato e che goduria per il palato. Se si vuole si può arricchire con dello speck e trasformarlo in un piatto ancora più buono. Vediamo insieme la ricetta sprint!
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Ingredienti per 4 persone
- 350 g di maccheroni
- 1 cipolla grande rossa
- pepe nero q.b.
- prezzemolo fresco q.b.
- olio extra vergine di oliva q.b.
Procedimento
Per poter preparare questo primo piatto mettiamo abbondante acqua in pentola e saliamo non appena arriverà ad ebollizione. Aggiungiamo i maccheroni, lasciamoli cuocere per il tempo consigliato sulla confezione.
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Nel frattempo mettiamo in una padella ampia e antiaderente la cipolla affettata e l’olio extra vergine di oliva e lasciamo ammorbidire la cipolla.
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Uniamo poi il pepe e il prezzemolo sminuzzato, lasciamo cuocere con coperchio a fiamma bassa, non appena la pasta sarà cotta, scoliamola e trasferiamola nella padella. Mantechiamo e serviamo nei piatti, se si vuole si può aggiungere del parmigiano reggiano grattugiato o del pecorino romano. Serviamo e gustiamo calda.
Buon Appetito!
