Buonissimi bocconcini super golosi in una variante nuova e imperdibile, prepariamo le Madeleines al caffè senza burro, leggere e sfiziose, le puoi mangiare a qualsiasi ora.
Le Madeleines al caffè senza burro sono una deliziosa variante della classica madeleine francese, bocconcini soffici ed irresistibili. Oggi le prepareremo in un modo molto sfizioso e adatto a essere consumato in qualsiasi momento della giornata. Questo dolce rivisitato è l’ideale per chi vuole preparare una ricetta sana e leggera, ma allo stesso tempo soddisfacente. Infatti, è preparato senza burro e con pochi grassi, ma al contempo saporito e nutriente.
Le madeleines al caffè, infatti, contengono proteine, carboidrati, fibre e vitamine che forniscono all’organismo energia e nutrimento. Inoltre, grazie al caffè, queste madeleines sono anche ricche di antiossidanti, che aiutano a combattere l’invecchiamento e a prevenire numerose malattie. Puoi preparare le madeleines al caffè in qualsiasi momento della giornata. Sono perfette da servire a colazione o per una merenda golosa, ma anche come dolce da portare in occasione di una cena o in un buffet e perfette per tutta la famiglia, da grandi a piccini.
Una deliziosa variante della classica madeleine francese, leggere e sfiziose, sono ricche di nutrienti e benefici per l’organismo.
Possono essere servite in vari modi: mescolate con una ricca crema di yogurt e frutta per una colazione light, con una coppetta di gelato per un dolce finale da leccarsi i baffi, oppure con del burro fuso per renderle ancora più golose. Preparale con noi e provale con varie combinazioni, anche su questo te ne mostriamo noi una semplice ma le rende favolose e più sfiziose quando le servi a tavola.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 15-20 minuti
Ingredienti
200 grammi di farina
200 grammi di zucchero
6 uova
2 cucchiai di caffè solubile
2 cucchiai di olio di semi
1 pizzico di sale
1 bustina di lievito in polvere
Zucchero q.b per decorare
Preparazione delle Madeleines al caffè senza burro
Per iniziare, sbatti le uova con lo zucchero e poi incorpora l’olio di semi. Unisci la farina, il caffè solubile, il sale e il lievito in polvere e mescola bene tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
Prendi quindi gli stampini per madeleines e riempili con l’impasto fino a 3/4 della loro capacità. Cuoci le madeleines in forno preriscaldato a 180 gradi per 15-20 minuti.
Una volta cotte, togli le madeleines dallo stampo e passale nello zucchero semolato e lasciale raffreddare su una gratella. Il tuo dolce è pronto! Le Madeleines al caffè senza burro sono davvero una delizia: leggere, morbide e profumate. Le puoi mangiare a qualsiasi ora della giornata, accompagnandole ad una tazza di caffè o una bevanda calda un bocconcino davvero speciale!
