La Maionese vegan senza curcuma è un condimento facile da preparare del quale non potrete più fare a meno in cucina dopo che lo avrete provato una volta. Si prepara in pochi minuti e ha un gusto accattivante che rende speciale ogni preparazione.
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Dosi per: 150 g
Realizzato in: pochi minuti
Senza cottura
- Strumenti
- un mixer cucina
- una spatola
- un cucchiaino
- una ciotola
- Ingredienti
- 50 ml di latte di soia
- un cucchiaio di aceto
- 100 ml di olio di semi di girasole
- un pizzico di sale fino
Maionese vegan senza curcuma, procedimento
Versate il latte di soia in un mixer cucina e unite l’aceto con l’olio di semi di girasole. Aggiustate di sale a proprio piacimento e frullate gli ingredienti per i minuti necessari per avere una soluzione cremosa uniforme.
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Rovesciate il tutto in una ciotola ed ecco che la maionese vegan è pronta. Se siete golosi come me, spalmerete subito questa maionese su una fetta di Pane di grano duro con olive | Il buon pane fatto in casa oppure su una di Pane nero ai 7 cereali | Un tipo diverso di pane, buono in ogni occasione o di Pane stecca di Jim | Ricetta senza impasto semplice e stuzzicante. Otterrete qualcosa di ancora più gustoso se avrete la pazienza di tostare le fette di pane su una gratella o nel tostapane prima di spalmare con la maionese. In alternativa, potete spalmare questo condimento anche su dei cracker oppure inzuppare un crostino nella stessa salsa. Ma questa salsa è ottima anche per inzupparci le verdure pulite crude tagliate a grissini.
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