I Malfatti sono facilissimi da preparare e molto gustosi. Si tratta di dolcetti cotti in forno fatti con ingredienti a basso costo. Seguite le indicazioni della nostra Ricetta Sprint e in pochissimi minuti avrete dei dolcetti fantastici da offrire ai vostri nipoti.
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Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 175 gradi
Tempo di cottura: 15 minuti
- Strumenti
- una ciotola
- un bicchiere
- una leccarda
- carta forno
- Ingredienti
- 500 g di farina 00
- 1 bicchiere di plastica di martini
- 1 bicchiere di zucchero
- 100 g di cioccolato a scaglie
- un bicchiere di olio di semi di mais
- 150 g di frutta secca a scelta
- 1 bustina di lievito
Malfatti, procedimento
Versate la farina in una ciotola e unite lo zucchero, il lievito, il Martini e l’olio di mais. Mescolate gli ingredienti per avere un impasto omogeneo al quale unirete le scaglie di cioccolato e la frutta secca sminuzzata a proprio piacere. Impastate gli ingredienti per avere un impasto uniforme che farete riposare qualche minuto.
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Prendete un piccolo pezzo di impasto e, con le vostre mani, dateli la forma di una pallina che adagerete su una leccarda, già foderata con carta forno. Ripetete le stesse operazioni sino ad esaurimento degli ingredienti. Fate attenzione a posizionare le palline di composto create sulla leccarda alla giusta distanza le une dalle altre. Mettete il tutto in forno caldo a 175 gradi e cuocete per 15 minuti. Ecco, i Malfatti sono pronti. Sfornate i dolcetti e lasciateli raffreddare per qualche minuto. Mettete i dolcini in un vassoio da portata e servite i Malfatti. Per un risultato migliore, potrste servire questi biscotti con un bicchiere di Succo di frutta pompelmo e arancia | Ricetta Bimby light e veloce o di Succo di melagrana | Ricetta con estrattore per una bevanda tipica del freddo.
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