Golosa e speciale, per gli amanti di marmellate, non lasciatevi scappare questa bontà, la Marmellata di mele alla cannella, la preparate in casa in pochi minuti ed è più buona che acquistata
La marmellata di mele alla cannella? Si tratta di una cremosa e spessa marmellata fatta con mele mescolate con zucchero e cannella. La marmellata di mele alla cannella è un dolce e versatile condimento che può essere utilizzato in una varietà di ricette, dalle torte tradizionali alle torte di frutta, ai biscotti, ai porridge e ai toast. È anche un ottimo condimento per insalate, gazpacho, involtini primavera e molti altri piatti. Ci sono molti benefici per la marmellata di mele alla cannella. Prima di tutto, è un’ottima fonte di fibre.
Le mele sono ricche di fibre solubili e insolubili che aiutano a trattenere il cibo nello stomaco per più tempo, fornendo un senso di pienezza e aiutando il corpo a regolare i livelli di zucchero nel sangue. Inoltre, la cannella è ricca di antiossidanti, che aiutano a combattere i radicali liberi che possono ridurre i livelli di colesterolo nel sangue. Infine, la marmellata di mele alla cannella è buona anche perché contiene vitamine A, B e C.
Ma perché la marmellata di mele alla cannella è più buona delle altre marmellate?
Innanzitutto, la cannella aggiunge un buon sapore alla marmellata. La cannella è spesso usata in piatti piccanti, ma quando viene mescolata con mele e zucchero, aggiunge un sapore dolce e lontano. Inoltre, la marmellata di mele alla cannella è più nutriente rispetto alle altre marmellate. La cannella aggiunge un sacco di vitamine, antiossidanti, fibre e altri ingredienti nutritivi al prodotto finale. Infine, la marmellata di mele alla cannella è buona perché è semplice da preparare. Puoi facilmente mescolare mele, zucchero e cannella e farla cuocere fino a quando non si addensa. Questo è un ottimo modo per fare la marmellata in casa, invece di acquistarla già pronta. Provare per credere iniziamo subito.
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 30 minuti circa
Ingredienti
4 mele grandi
200 g di zucchero di canna per ogni 500 g di mele sbucciate
1 cucchiaino di cannella ogni 500 g di mele sbucciate
Preparazione della Marmellata di mele alla cannella
Innanzitutto, lava bene e asciuga le mele. Taglia quindi le mele a fettine sottili, eliminando i semi e la buccia. Pesa le mele e misura 200 grammi di zucchero di canna per ogni 500 grammi di mele. Quindi, aggiungi 1 cucchiaino di cannella in polvere sempre per ogni 500 grammi di mele.
Metti tutti gli ingredienti in un pentolino e mescola per distribuire il condimento in modo uniforme. Copri con un coperchio e porta ad ebollizione a fuoco medio-alto. Quindi, abbassa poi leggermente la temperatura e fai sobbollire per circa 20-30 minuti, mescolando di tanto in tanto.
Quando la marmellata di mele alla cannella è pronta, immergi un cucchiaio di legno e toccalo con le dita. Se la salsa rimane sulla superficie, allora la tua marmellata è finita e pronta per essere messa in vasetti o contenitori. Conservala in frigorifero e gustala entro qualche giorno! Buon appetito.
