La Marmellata al melone è strepitosa! Facilissima da realizzare, è fresca e gustosa. Un solo cucchiaino vi darà tutta l’energia e la freschezza per iniziare la giornata con il piede giusto.
La Marmellata al melone è super! Piace moltissimo ai bambini e tutti la possono preparare: anche chi è alle prima armi con la pasticceria.
Si tratta di un condimento da favola che vi permette di assaporare questo frutto estivo anche in pieno inverno. Pronta in poche e semplici mosse, così preparata è gradita a tutti!
Marmellata al melone ecco come si fa
La Marmellata al melone è buonissima! Fatta con soli 3 ingredienti, è il condimento estivo perfetto da spalmare sul pane per una merendina golosa.
Gustosa e invitante, provatela per farcire una bella crostata. Vedrete che tutti vogliono assaggiarla!
Realizzata in: pochi minuti
Cottura: 2 h e 15 minuti
Riposo: pochi minuti
- Strumenti
- 2 barattoli sterilizzati
- un coltello
- una pentola
- un cucchiaio di legno
- Ingredienti per 2 barattolini
- la scorza e il succo di un limone bio
- 210 gh di zucchero semolato
- 1 kg di melone giallo
Marmellata al melone, procedimento
Private il melone di buccia e semini e tagliate la polpa a dadini che raccoglierete in una pentola. Aggiungi il succo e la scorza grattugiata dell’agrume e lo zucchero.
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Cuocete per 2 h e quando avrà raggiunto la giusta consistenza traferite la marmellata nei vasetti sterilizzati ognuno dei quali chiuderete con il suo tappo. Mettete i barattoli in una pentola separandoli con un canovaccio e aggiungete l’acqua in modo che sia sopra ai vasetti per 5 cm. Cuocete il tutto per 15 minuti dal bollore. A fine cottura, spegnete la fiamma e fate raffreddare i barattoli di marmellata nella pentola con l’acqua prima di conservarli nella dispensa.
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