Melanzane a funghetto in friggitrice ad aria, ti dico che non se ne accorge nessuno che le hai cotte così, anzi ti faranno tutti complimenti e sarà un ma super cena leggera.
Andiamo a preparare un contorno molto gettonato da tutti, utilizzando le melanzane, le regine di tante e più ricette. Pensate che nella storia della cucina, le melanzane sono state utilizzate persino per i dolci, difatti esistono delle ricette delle melanzane al cioccolato. Sembra incredibile, ma è così. Dopo aver fatto questo piccolo passaggio ed aver aperto questa velocissima parentesi, andiamo a vedere, invece, qual è il contorno di oggi.
Prepareremo delle deliziosissime melanzane a funghetto, ma saltando il procedimento della cottura classica in padella aggiungendo del dell’olio forse molte volte in quantità elevate. Andremo a cuocere le nostre melanzane a Funghetto all’interno della friggitrice ad aria, abbattendo drasticamente la quantità di grassi che andremo ad immettere nel nostro corpo e mangiando un contorno delizioso, ma veramente delizioso, e sicuramente molto più leggero  se avessimo seguito la procedura di cottura standard.
Melanzane a funghetto in friggitrice ad aria
Oggi utilizzare la friggitrice ad aria diventa una soluzione importante soprattutto per chi sostiene delle diete ipocaloriche ed è costretto a mangiare cibi seguendo una cottura che vede limitato l’utilizzo dei condimenti.
Ingredienti
3 melanzane
1 spicchio d’aglio
Sale
Pepe
basilico fresco
Qualche pomodorino
Melanzane a funghetto in friggitrice ad aria, ti dico che non se ne accorge nessuno che le hai cotte così, anzi ti faranno tutti complimenti. Procedimento
Un procedimento molto semplice, basterà prendere le melanzane e lavarle per bene sotto acqua corrente andando a spuntare le due estremità . Tagliamole a tocchetti e mettiamole da parte per farle asciugare ancora qualche istante magari su un canovaccio pulito. Prendiamo un cestello adatto per la friggitrice ad aria e versiamole all’interno mescolando con qualche puff di olio, i pomodorini che avremo lavato per bene e tagliato in quattro parti o anche in due, se sono piccoli, saliamo e aggiustiamo di Pepe come gradiamo.
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Come fare le melanzane a funghetto in friggitrice ad aria
Tritiamo l’aglio e aggiungiamo anche questo al tutto e mescoliamo per bene con un cucchiaio in modo che gli ingredienti ci amalgamino bene tra loro. Accendiamo la friggitrice d’aria 200° iniziamo la cottura per circa 20 minuti. Tenete presente che a metà cottura sarà opportuno girare in modo da rendere più omogenea la cottura. Trascorso il tempo indicato le nostre melanzane a funghetto dovrebbero essere pronte. Tiriamo fuori il cestello e rendiamoci conto da noi se si necessita di qualche altro minuto oppure no. Buon appetito!
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