Tortini di mele e cioccolato: altro che muffin, questi sono leggerissimi e pronti subito, perfetti per fare una colazione tutta salute!
Se cerchi un dolce che unisca il gusto irresistibile del cioccolato alla dolcezza naturale delle mele, sei nel posto giusto. Questi tortini sono un vero abbraccio di sapori, perfetti per iniziare la giornata con energia e leggerezza. Non sono i soliti muffin: sono più leggeri, più sani e con una consistenza che li rende unici.
Ogni morso racchiude il contrasto tra il sapore deciso del cacao e la freschezza delle mele a tocchetti. Grazie alla loro leggerezza, sono ideali per una colazione nutriente, ma senza sensi di colpa. Sono facilissimi da preparare e, con pochi ingredienti, avrai un risultato che farà innamorare tutti, grandi e piccini.
Tortini di mele e cioccolato: per una colazione golosa e leggera
Preparali per la tua prossima colazione o merenda e fidati, che il profumo che riempirà la cucina sarà irresistibile. Se vuoi un tocco in più, puoi aggiungere cannella o una manciata di gocce di cioccolato fondente all’impasto per renderli ancora più golosi anche se così sono perfetti. Ora allaccia quindi il grembiule e iniziamo subito a prepararli insieme!
Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 20-25 minuti in forno preriscaldato ventilato a 180 gradi
Ingredienti per i tortini di mele e cioccolato
Per circa 12 tortini
380 g di farina 00
20 g di cacao amaro in polvere
180 g di zucchero o dolcificante a scelta
2 uova
130 ml di olio di semi di girasole
250 ml di latte a scelta
1 bustina di lievito in polvere per dolci
4 mele a tocchetti
Come si preparano i tortini di mele e cioccolato
Inizia lavando e sbucciando le mele, poi tagliale a tocchetti non troppo grandi. In una ciotola, setaccia la farina, il cacao e il lievito per dolci. In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto chiaro e spumoso. Aggiungi l’olio e il latte, continuando a mescolare fino a ottenere un impasto omogeneo.
Leggi anche: Tortini pazzi senza forno, 4 ingredienti ed è pronto pure il dessert dell’ultimo minuto, dopo una gustosa cena ci vuole!
Ora versa poco per volta il mix di farina e cacao nella ciotola con gli ingredienti liquidi, mescolando con una spatola o una frusta a mano per evitare grumi. Incorpora delicatamente i tocchetti di mela all’impasto, distribuendoli in modo uniforme. Versa il composto nei pirottini da muffin riempiendoli per circa 3/4. Se preferisci, usa uno stampo per muffin leggermente unto o rivestito con carta forno.
Leggi anche: La mia dieta non stanca a colazione anche i tortini al cioccolato mangio, sono i più leggeri del web!
Preriscalda il forno ventilato a 180 gradi e inforna i tortini e cuoci per 20-25 minuti. Verifica la cottura con uno stecchino e se esce pulito, sono pronti! Lasciali raffreddare leggermente prima di gustarli. Sono deliziosi sia tiepidi sia a temperatura ambiente, ti lasceranno senza parole vedrai. Buon appetito!
