Desideri preparare una merenda super volo e cotta in 2 minuti? Desiderio presto esaudito con questa ricetta del mio tortino al cucchiaio.

Da tempo ho detto addio al junk food, ai cibi con troppi zuccheri e alle merendine ricche di conservanti… il loro sapore รจ irresistibile, lo ammetto, ma non vanno affatto bene per chi, come me, รจ sempre a dieta.

Ormai faccio tutto in casa, anche la merenda, e non ho bisogno di grandi ed elaborate ricette se desidero qualcosa di veloce. Preparo questo tortino al cucchiaio e in due minuti รจ pronto da mangiare.

Ricettina veloce veloce per la merenda con il tortino

Ebbene sรฌ, oggi prepariamo insieme la merenda dei campioni e di chi, oltre a essere sempre a dieta, รจ anche sempre di fretta. Il dolce che ti suggerisco contiene pochissime calorie ed รจ pronto in un baleno, ti basteranno solo i seguenti ingredienti:

3 cucchiai di farina di mandorle,

5 cucchiai di latte,

1 cucchiaio di zucchero,

1 cucchiaio di cacao,

1 cucchiaio di crema di pistacchio,

1 cucchiaino di lievito per dolci,

1 cucchiaino e mezzo di olio dโ€™oliva.

Prepariamo il nostro tortino al cucchiaio

Per la realizzazione del nostro tortino, dunque, ci servirร  solo una tazza, ovviamente la dose sopra indicata si riferisce a una porzione singola, quindi gestirete il tutto di conseguenza se ne desiderate di piรน.

Iniziamo versando nella tazza la farina e successivamente i 5 cucchiai di latte, mescolate tutto insieme per bene cosรฌ da evitare la formazione di grumi allโ€™interno. Adesso, arricchiamo lโ€™impasto con il cioccolato, lo zucchero, lโ€™olio e anche il lievito per dolci.

Quando il nostro impasto si sarร  trasformato in una crema perfetta, densa, vellutata e senza gruppi… procediamo con lโ€™ultimo passaggio prima della cottura: versiamo allโ€™interno dellโ€™impasto, ma senza mescolare, un cucchiaio di crema spalmabili al pistacchio (ma va bene anche la nutella e qualsiasi altro tipo di crema simile a queste) e il gioco รจ fatto.

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Siamo pronti per mettere il nostro tortino nel microonde dove dovrร  cucinare a potenza massima per un massimo di due minuti, oppure in friggitrice ad aria a 200 gradi sempre per circa 2 minuti. Una volta pronto, dunque, siamo pronti per servire il nostro tortino con dello zucchero a velo, o altro topping, e la merenda รจ subito servita. Una vera coccola che per te sarร  ormai irrinunciabile soprattutto dโ€™inverno!

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