Le merendine variegate cacao e vaniglia sono molto salutari e gustose i piccoli di casa ne andranno ghiotti.
Nulla di più sano e gustoso, le merendine alla vaniglia e cacao sono un tripudio di bontà che non si può descrivere, ma si può capire solo assaggiandole. Tutto quello che devi fare è seguire passo passo la ricetta sprint e le preparerai in un battibaleno.
In meno di 10 minuti prepari l’impasto e poi devi attendere la cottura in forno, ti consigliamo di cuocere l’impasto in uno stampo per torte rettangolare così da ottenere delle forme perfette. Segui la ricetta sprint!
Merendine variegate cacao e vaniglia buone anche da inzuppare nel latte
Le merendine variegate cacao e vaniglia sono squisite, soffici a tal punto che si sciolgono in bocca al primo assaggio. Emanano un profumino indescrivibile, non teme rivali. Nulla di più sano e gustoso puoi dare ai piccoli di casa, rispetto alle merendine che troviamo in commercio queste non contengono conservanti e additivi alimentari.
Ingredienti per 6 persone
Per l’impasto bianco alla vaniglia
- 3 uova
- 150 g di zucchero
- 100 ml di olio di semi di girasole
- 250 g di farina 00
- 80 g di yogurt alla vaniglia
- 1 bustina di lievito per dolci
- 1 bustina di vanillina
Per l’impasto scuro al cacao
- 20 g di cacao amaro in polvere di buona qualità
- 1 cucchiaio di latte
Procedimento delle merendine variegate al cacao
Per la preparazione di queste merendine iniziamo a lavorare l’impasto bianco, quindi in una ciotola mettiamo le uova, lo zucchero, lavoriamo con le fruste elettriche per un paio di minuti, così da ottenere un composto liscio, spumoso e chiaro.
Uniamo a cucchiai la farina setacciata e lasciamola incorporare per bene all’impasto, poi uniamo l’olio di semi di girasole e lo yogurt alla vaniglia, continuiamo a lavorare infine aggiungiamo la vanillina il lievito per dolci. Una volta ottenuto un impasto omogeneo lo dividiamo a metà.
Mettiamo in uno stampo per torte rettangolare oleato solo metà impasto. In quello restante aggiungiamo latte e cacao amaro in polvere, lavoriamo con le fruste così da ottenere un impasto omogeneo, versiamo su quello bianco. Adesso si che possiamo infornare in forno caldo a 180°C per circa 30 minuti facciamo sempre la prova stecchino che ci farà conferma di cottura.
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Lasciamo raffreddare il dolce e poi tagliamo in quadrati così otteniamo le merendine.
Buona Pausa o Colazione!
