Merluzzo e Patate al Forno, un secondo da leccarsi i baffi
La ricetta sprint per preparare una pietanza da poter mettere in tavola sempre. Di facile realizzazione, la potrete approntare grazie a pochi, semplici ed economici ingredienti.
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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 40′
INGREDIENTI
Filetti di merluzzo 4
Patate 2
Aromi: rosmarino, basilico, timo, dragoncello, limonina
Aglio q.b
Pangrattato q.b
Sale e pepe q.b
Olio q.b
INGREDIENTI
Per preparare il vostro Merluzzo e Patate al Forno seguite la nostra ricetta sprint. Come primo passo da compiere prendete le patate e pulitele da ogni residuo di terra, per poi pelarle.
Lavatele sotto acqua corrente ed asciugatele con un panno pulito, poi affettatele con un centimetro di spessore ed adagiatele in una teglia forno cosparsa con un pò di olio extravergine d’oliva.
Prendete l’agio a spicchi ed unitelo alle patate con del rosmarino, poi sistemate di sale e cospargete con del pangrattato. E poi passate al merluzzo, lavandone i filetti sotto acqua corrente per poi sistemarli sulle patate.
Aggiustate con altro olio, sale, pepe ed aglio oltre che con gli aromi e date un’altra passata di pangrattato.
A questo punto infornate a 200° per 40′ circa ed estraete il vostro Merluzzo e Patate al Forno a doratura raggiunta, per poi servire caldo in tavola.
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