Il Merluzzo sabbioso senza latte è croccante fuori e morbidissimo dentro. E’ una vivanda semplice che piace molto ai bambini e che si prepara in pochi minuti seguendo le indicazioni della nostra ricettasprint.
Potrebbe piacerti anche: Bruschetta con salmone olive e pinoli | Veloce e accattivante
Potrebbe piacerti anche: Risotto alla salsiccia e zafferano | Stuzzicante, facile e veloce
Dosi per: 4 porzioni
Realizzato in: 20 minuti
Tempo di cottura: 10-15 minuti. In padella.
Tirate fuori dal congelatore il merluzzo congelato un paio di ore prima di iniziare a preparare questa ricetta. Lavate il merluzzo scongelato sotto un getto di acqua corrente e tamponatelo con della carta cucina. Su un tagliere, riducete il pesce a tocchetti a raccoglietelo in una ciotola.
Potrebbe piacerti anche: Biscotti con pecorino e pistacchi | Sfiziosi per un antipasto
Potrebbe piacerti anche: Filetti di pesce gratinati light | cotti in friggitrice ad aria leggerissimi
Condite con dell’olio extravergine di oliva e insaporite con il pangrattato, il parmigiano grattato e un pizzico di sale a proprio piacimento. Mescolate con le mani gli ingredienti per avere dei tocchetti di pesci ben impanate che friggerete in una padella antiaderente con dell’olio caldo. Cuocete il pesce per 15-20 minuti rivoltandolo di tanto in tanto con una spatola. Al termine della cottura, prelevate con una schiumarola il pesce dalla padella e lasciatelo riposare per qualche minuto su un piatto foderato già foderato con carta assorbente. Ecco, il merluzzo è pronto. Mettete il secondo nei piatti e servite il merluzzo. I più golosi adageranno i pezzi di pesce su un letto di insalata già lavata e condita a proprio piacere.
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoivisitare il nostro canale Youtube.
Adoro tantissimo i friarielli e farcisco persino la pasta sfoglia, ne approfitto quando li trovo…
I paccheri alla mediterranea saltati in padella li preparai in soli 20 minuti, basta poco…
Come mai esiste una forbice di prezzo così ampia tra un panettone che costa pure…
Fa la polenta così e senti che bontà, un mix di semplicissimi ingredienti che non…
Invece del solito ragù, domenica faccio questa pasta alla besciamella di funghi senza usare il…
Questa sera a cena mi sono davvero superata! Oggi al mercato ho comprato del cavolo…
