Mocaccino+freddo+al+caff%C3%A8%2C+ricetta+sprint
ricettasprint
/mocaccino-freddo-al-caffe-ricetta-sprint/amp/

Mocaccino freddo al caffè, ricetta sprint

PRESENTAZIONE

Il Mocaccino freddo al caffè è un dessert che fa parte della categoria dei dolci al cucchiaio.

Una carica di energia in un piccolo dessert.

Un perfetto dopo cena, un goloso fuori pasto, una super merenda ricca di energia.

Tutta la bontà del caffè zuccherato, racchiusa in una crema al mascarpone.

Mettiamoci al lavoro!

Potrebbe interessarti questa ricetta: Spumone al mascarpone con cuore morbido

INGREDIENTI

Dose per 4 persone

  • 250 g di mascarpone
  • 3 tuorli
  • 4 cucchiai di zucchero
  • 2 caffè espressi ristretti
  • chicchi di caffè al cioccolato
  • topping al cioccolato

PROCEDIMENTO

In un recipiente sbattete i tuorli con lo zucchero, ottenendo  un composto liscio, chiaro e spumoso.

Incorporate il mascarpone, amalgamandolo bene al composto, facendo molta attenzione e non smontare le uova.  Vi consiglio di usare un cucchiaio di legno per questo passaggio.

Preparate il caffè, se utilizzate la moca fatelo più tosto ristretto.

Una volta pronto il caffè, fatelo raffreddare e unitelo alla crema.

Disponete in un vassoio le ciotoline, quindi spruzzate all’interno il topping al cioccolato e poi versate la crema.

Mettete in frigorifero per 3 ore circa.

Al momento di servire, guarnite con i chicchi di caffè al cioccolato fondente.

Buon Appetito.

Cosa bere: Un buon Passito di Pantelleria.

Sara Colono

Published by
Sara Colono

Recent Posts

  • News

Botulino nelle zuppe, cosa ti consiglia il Ministero della Salute per evitare il pericolo

La presenza di botulino nelle zuppe può risultare anche fatale, con un caso di morte…

12 minuti ago
  • Dolci

Questa si che è una merenda con i fiocchi, fai il pieno di energia dopo ogni cucchiaino

Finalmente ho trovato la ricetta perfetta per concedermi una merenda con i fiocchi: fai il…

42 minuti ago
  • Dolci

Il ceppo natalizio: pan di Spagna, cioccolato e una forchetta, prova prima di Natale e farai un figurone quest’anno

In mezzo ai dolci casarecci per Natale, il ceppo è molto scenografico e pazzescamente buono:…

1 ora ago
  • Dolci

La pasta frolla dei biscotti non è la stessa delle crostate, io lo so perché a Natale regalo scatole di biscottini: vuoi sapere come si fa?

Preparare dei biscottini con il nostro forno di casa e usarli come regali di Natale:…

2 ore ago
  • Dolci

L’hai sempre comprato il tronchetto di Natale? Ecco la ricetta per prepararlo a casa il risultato sarà più che soddisfacente

Il tronchetto di Natale lo puoi prepararlo a casa senza alcuna difficoltà, pochissimi e semplicissimi…

2 ore ago
  • News

Muffa sul formaggio, evitala con il trucco infallibile del pastore, la vera svolta!

Hai mai notato della muffa sotto il formaggio, soprattutto quello grattugiato? C’è un trucco infallibile…

3 ore ago