Mousse fredda alle fragole, un piacevole dessert con tanta frutta
Ecco il sorbetto alle fragole, o meglio chiamata mousse fredda alle fragole. Un dessert delicato e gustoso ideale per fine pasto.
Ottimo nelle sere d’estate, leggero e fresco dal gusto delicato delle fragole. Ma questo “sorbetto” è molto buono anche se utilizziamo altra frutta di stagione.
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Ingredienti
- 100 g fragole
- 50 g zucchero semolato
- 50 panna da montare
- 150 g ghiaccio
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Mousse fredda alle fragole, un piacevole dessert con tanta frutta. Procedimento
Prendiamo dei cubetti di ghiaccio e mettiamoli in un frullatore con le fragole lavate bene bene e tagliate a pezzetti.
Aggiungiamo a questi anche lo zucchero e iniziamo a tritare il tutto. Montiamo intanto la panna liquida e aggiungiamola al trito di fragole, zucchero e ghiaccio. Et voilà, la nostra mousse è pronta!
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