Mozzarella+in+carrozza+con+speck%2C+un+delizioso+finger+food
ricettasprint
/mozzarella-carrozza-speck/amp/
Finger Food

Mozzarella in carrozza con speck, un delizioso finger food

mozzarella in carrozza con speck

PRESENTAZIONE

Abbiamo voluto fare la mozzarella in carrozza a modo nostro e visto che eravamo un po’ stufi della solita mozzarella….che in realtà adoriamo, abbiamo aggiunto a questa ricetta anche una fettina di speck per dargli quel tocco in più che la rende unica nel suo sapore.

Ragione per cui si chiama comunque : Mozzarella in carrozza con speck

Una ricetta anche questa facile e veloce, super gustosa che incontra i gusti di tutti; difficile trovare qualcuno a cui non piaccia.

Noi di ricettasprint che amiamo restare leggeri (delle volte), per questa volta la mozzarella in carrozza invece di friggerla l’abbiamo cotta in forno.…ma vi garantisco che la riuscita è ottima comunque.

 

POTREBBE INTERESSARTI ANCHE QUESTA RICETTA: Panzerotti con mozzarella di bufala e pachino

INGREDIENTI

Dose per quattro persone

  • 8 fette di pancarrè
  • 150 g di mozzarella per cucinare
  • 100 g di speck
  • 2-3 uova
  • pangrattato
  • olio extravergine di oliva

PROCEDIMENTO

Per prima cosa sbattete le uova in un terrina e aggiustatele di sale.

Affettate la mozzarella a fettine sottili

Tagliate tutti i bordi del pancarrè ed eliminateli, quindi adagiate le fette di pane su un piano e farcitele con una fetta di mozzarella e una di speck.

Sovrapponete per ogni fetta un’altra fetta di pane, avrete ottenuto così un sandwich, fate una leggera pressione e immergetelo nell’uovo, facendolo impregnare bene entrambe i lati, passatelo nel pangrattato e mettete da parte.

Continuate così con il resto del pane, terminando tutti gli ingredienti.

Foderate con della carta da forno la teglia e disponete i sandwich, irrorateli con un filo d’olio.

Infornate a forno preriscaldato a 180 C e cuocete per 15 minuti.

La vostra mozzarella in carrozza è ora pronta per essere servita.

Buon Appetito

 

POTREBBE INTERESSARTI ANCHE QUESTA RICETTA: Pasta sfoglia intrecciata al prosciutto e mozzarella

Video

 

Sara Colono

Published by
Sara Colono

Recent Posts

  • News

Sto cercando una friggitrice ad aria, ho trovato le migliori per consumi e senza sostanze nocive

La ricerca di una friggitrice ad aria è correlata ad alcuni aspetti imprescindibili, strettamente connessi…

15 minuti ago
  • Dolci

È tempo di gelato alla frutta, questo sarà il mio asso nella manica a Pasqua!

Sta per arrivare quel periodo dell’anno durante il quale mi diletto nella preparazione dei gelati…

45 minuti ago
  • Primo piatto

A Pasqua non prevedo le lasagne, troppo tempo: ho provato questa pasta infornata hanno fatto tutti wow, è aggiudicata!

Rispettare la tradizione, ma con più tempo per noi: a Pasqua porto a tavola una…

1 ora ago
  • Menù

Con 50 euro fai il menù di Pasqua per 6 persone: neanche mia madre ci credeva che spesi così poco, feci un figurone

Niente panico se a Pasqua abbiamo ospiti a tavola: con un po' di organizzazione spendi…

2 ore ago
  • Dolci

La versione dolce del casatiello è da provare, per farlo come si deve lascialo lievitare almeno 2 ore, mi raccomando o la fai con questa farina oppure lascia stare

Se vuoi fare il casatiello dolce come vuole la tradizione devi lasciarlo lievitare per un…

2 ore ago
  • News

Addio puzza di fritto durante il pranzo di Pasqua, non spendo un euro e la casa risplende

Si torna a parlare del pranzo di Pasqua, per il quale molti italiani hanno deciso…

3 ore ago