Vuoi rallegrarti la serata? Devi renderla speciale in pochissimi minuti e pochi ingredienti, ecco i Muffin al doppio cioccolato e arancia, soffici e super golosi.
I Muffin al doppio cioccolato e arancia sono una deliziosa variante dei classici muffin al cioccolato, arricchiti con l’aggiunta di cioccolato bianco, succo e scorza di arancia. Soffici e golosi, sono perfetti da gustare come dolcetto accompagnato da una tazza di tè o come dessert a fine pasto. Se sei alla ricerca di un modo semplice e veloce per rallegrare la tua serata o sorprendere i tuoi ospiti con un dolce goloso e profumato, i Muffin al doppio cioccolato e arancia sono la scelta perfetta.
La loro preparazione è facile e immediata, richiede pochi ingredienti e pochi minuti di lavoro. Un’ottima fonte di energia, grazie alla presenza di cioccolato e burro, e sono anche ricchi di antiossidanti grazie alle proprietà dell’arancia. Inoltre, la loro consistenza morbida e soffice li rende irresistibili e perfetti per concedersi una piccola pausa dolce durante la giornata. Se vuoi dare un tocco personale alla tua ricetta, puoi aggiungere all’impasto un pizzico di cannella o vaniglia per aromatizzare i muffin con un delicato profumo speziato. Inoltre, puoi sostituire l’arancia con limone o lime per un sapore più acido e fresco.
Ciò che rende questi Muffin così speciali è la perfetta combinazione di sapori intensi e morbidezza inconfondibile.
L’arancia dona un profumo fresco e dolce al cioccolato fondente e bianco, creando un sapore unico e irripetibile. Una golosità amata da tutti, grandi e piccini. Tuttavia, è importante controllare le quantità di zucchero e burro se si vuole preparare una versione più leggera e salutare. Perfetti per ogni occasione: da gustare come merenda, dessert o come goloso accompagnamento alla colazione. Inoltre, possono essere preparati in anticipo e conservati in frigorifero per qualche giorno senza perdere la loro morbidezza.
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Tempo di preparazione: 20 minuti
Tempo di cottura: 20 minuti
Ingredienti
200 g di farina 00
2 uova
120 ml di latte
100 g di zucchero semolato
80 g di burro fuso
50 g di cioccolato fondente fuso
50 g di cioccolato bianco fuso
la scorza grattugiata di 1 arancia
il succo di 1 arancia
1 bustina di lievito per dolci
un pizzico di sale
Preparazione dei Muffin al doppio cioccolato e arancia
In una ciotola, sbattere le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso. Aggiungere il latte, il burro fuso e la scorza e il succo di arancia.
Setacciare la farina e il lievito e unirli al composto di uova, mescolando delicatamente. Aggiungere i cioccolati fusi e mescolare bene l’impasto.
Rivestire una teglia per muffin con pirottini di carta e riempirli con l’impasto, riempiendo i pirottini fino a metà circa. Infornare in forno già caldo a 180 gradi per circa 20-25 minuti, o fino a quando i muffin saranno dorati e asciutti alla prova dello stecchino. Lasciar raffreddare i Muffin al doppio cioccolato e arancia prima di servirli e gustarli!
