Solo uova, zucchero e lo yogurt, che come sappiamo è ricco di proprietà che fanno bene alla salute.
Una merenda sana e gustosa per i nostri cuccioli. Invece delle solite merendine confezionate prepariamo noi la merenda.
Basta veramente poco e la merenda è presto fatta.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Muffin al cioccolato e ciliegie
TEMPI
Dose per 12 muffin
Tempo di preparazione 35′
Tempo di cottura 25′
INGREDIENTI
PROCEDIMENTO
Fate ammorbidire il burro.
In una ciotola sbattete i tuorli con lo zucchero, ottenendo un composto spumoso.
In un altra montate gli albumi a neve ferma.
Nella ciotola con i tuorli unite la farina setacciata, aggiungete il burro, quindi versate lo yogurt e amalgamate bene tutti gli ingredienti. Incorporate lentamente le chiare montate a neve mescolandole con un cucchiaio di legno.
Aggiungete un pizzico di sale e infine sciogliete la bustina di lievito in un goccino di latte e versatelo nel composto, mescolandolo bene.
Nella teglia per i muffin mettete i pirottini e in ognuno versate con un mestolo il composto preparato, riempite non più della metà del pirottino.
Infornate a forno preriscaldato a 180 C per 20 /25 minuti.
Sfornate fate raffreddare. Potete servire i vostri muffin allo yogurt.
Per chi volesse potete spolverarli con una pioggiarella di zucchero a velo.
Buon Appetito.
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Muffin al profumo di limone
Torta albumi e arancia: una spumosa e spettacolare merenda che profuma tantissimo, una nuvola leggera…
La presenza di botulino nelle zuppe può risultare anche fatale, con un caso di morte…
Finalmente ho trovato la ricetta perfetta per concedermi una merenda con i fiocchi: fai il…
In mezzo ai dolci casarecci per Natale, il ceppo è molto scenografico e pazzescamente buono:…
Preparare dei biscottini con il nostro forno di casa e usarli come regali di Natale:…
Il tronchetto di Natale lo puoi prepararlo a casa senza alcuna difficoltà, pochissimi e semplicissimi…
