I muffin castagne e cioccolato sono dei dolcetti molto goloso ed anche molto soffici. Pochi ingredienti e pochi passaggi, da provare. 

Dolce con farina di castagne
Muffin castagne e cioccolato ricettasprint

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per preparare questi deliziosi dolcetti.

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Tempo di preparazione: 15′
Tempo di cottura: 20′

INGREDIENTI dose per 8 persone

  • 160 gr di Farina di Castagne
  •  2 Uova
  •  130 gr di Zucchero
  •  40 gr di Olio di semi
  •  100 gr di Acqua
  • 1 bustina di Lievito per dolci in polvere
  •  3 cucchiai di Gocce di Cioccolato fondente
  • Zucchero a velo per decorare q.b.
  • Marron glacè per decorare q.b.
Muffin castagne e cioccolato, preparazione
Per preparare questo dolce basta andare a fare pochissimi passaggi come prima cosa si setaccia il lievito in polvere per dolci e la farina di castagne.

Dolce con farina di castagne
Muffin castagne e cioccolato ricettasprint

Nelle stessa ciotola si aggiunge anche lo zucchero semolato e dopo aver mescolato per bene si mette un attimo da parte.

In un’altra ciotola si montano le uova usando le fruste elettriche per avere un composto spumoso. Mentre si mescola si aggiunge a filo anche l’olio di semi, l’acqua e poi alla fine anche le gocce di cioccolato.

Dolce con farina di castagne
Muffin castagne e cioccolato ricettasprint

In alternativa si possono usare dei pezzettini di cioccolato. Una volta fatto questo si aggiungono anche le polveri mescolando però con una spatola dal basso verso l’alto per non smontare il composto.

Versare l’impasto negli stampini riempiendoli fino ai 2/3. Cuocere per 25 minuti a 170°C in forno già caldo. Una volta cotti si lasciano raffreddare e poi si decorano o con il classico zucchero a velo, ma per renderli ancora più golosi ed anche molto belli da servire agli ospiti si possono arricchire con dei marron glacè o delle semplici castagne bollite e sbucciate.

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