I Muffin con colorante rosa sono semplici e facili da preparare. La decorazione in rosa li rende ideali per i momenti spensierati e allegri come matrimoni e altre feste ma non solo. Seguite le indicazioni della nostra ricettasprint e realizzerete dei dolcetti piacevoli da vedere e da gustare.
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Dosi per: 4 persone
Realizzato in: pochi minuti
Temperatura di cottura: 180 gradi
Tempo di cottura: 16-20 minuti
- Strumenti
- pirottini q.b.
- una ciotola
- uno stampo per muffin
- un sac à poche con punta a stella
- Ingredienti
- 2 uova
- 160 g di zucchero
- una bustina di lievito per dolci
- 100 g di latte
- sale q.b.
- 150 g di burro sciolto
- 350 g di farina
- una bustina di vanilina
- per farcire
- glassa all’acqua con colorante rosa
Muffin con glassa rosa, procedimento
Versate la farina, il sale, il lievito e la vanillina in una ciotola. Unite alle polveri il latte, il burro fuso e le uova sbattute. Mescolate gli ingredienti per avere un sapore uniforme. Con l’impasto realizzato riempite gli stampini per muffin, già foderati con appositi pirottini.
Mettete in forno caldo a 180 gradi e cuocete per 16-20 minuti. Al termine cottura, tirate fuori dal forno i dolcetti e lasciate che si raffreddino per qualche minuto. Raccogliete la glassa all’acqua con colorante rosa in un sac à poche con punta a stella e decorate ogni muffin a proprio piacimento. Ecco, i muffin sono pronti. Poggiate i dolcetti in un vassoio da portata e servite i muffin. I più golosi potranno abbellire questi dolcini con chicchi di zucchero.
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