I Muffin con cuore nutelloso sono eccezionali! Soffici con il ripieno goloso, è impossibile resistere alla tentazione di morderne almeno uno.
I Muffin con cuore nutelloso sono favolosi! Fatti in poche e semplicissimi passaggi, tutti possono realizzarli: anche chi non ha mai fatto un dolce in vita sua prima di adesso, e sono sempre buonissimi e sempre di rande effetto scenico nella loro semplicità.
Così preparati, sono dei dolcini invitanti che tutti vogliono mangiare. Perfetti per un dolce risveglio o una merendina golosa, piacciono moltissimo ai bambini.
Muffin con cuore nutelloso ecco come si fanno
I Muffin con cuore nutelloso sono strepitosi! Fatti con pochi ingredienti, sono delle piccole ghiottonerie economiche semplicemente irresistibili.
Gustosi e invitanti, si sciolgono in bocca al primo assaggio coccolando il palato con il sapore gustoso e una goduriosa cascata di crema alle nocciole.
Realizzato in: pochi minuti
Cottura: forno, 190° per 20-25 minuti
Riposo: freezer, 3 h
- Strumenti
- 12 pirottini per muffin
- due ciotole
- 12 stampini per muffin
- una spatola
- 12 quadratini per stampo di ghiaccio
- pellicola trasparente
- una frusta
- Ingredienti
- 1 cucchiaino di lievito per dolci in polvere
- 2 bicchieri di farina per dolci
- un cucchiaino di bicarbonato
- 10 cucchiai di zucchero di canna
- 2/3 di un panetto di burro da 120 g
- mezza bacca di vaniglia
- un bicchiere di latte parzialmente scremato
- 12 cucchiaini di nutella
- una coppia di uova medie bio da galline allevate a terra
- zucchero a velo per completare
Muffin con cuore nutelloso, procedimento
Distribuite la nutella in 12 stampini per il ghiaccio foderati di pellicola trasparente e fatela rassodare in freezer per 3 h. Trascorso il tempo necessario, mescolate le uova sbattute con il latte e addolcite la soluzione omogenea con i sei di vaniglia estratti dalla bacca. In una seconda ciotola mescolate lo zucchero con la farina setacciata, il lievito e il bicarbonato in modo da avere una polvere unica che ingloberete a poco a poco nella soluzione dei liquidi.
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Mescolate il tutto con cura per avere un impasto uniforme che distribuirete nei 12 stampini per muffin foderati di carta forno in mod da riempirli fino a metà. Aggiungete in ognuno un quadretto di nutella congelata e ricoprite ciascuno con il restante impasto, Livellate la superficie e infornate a 190° per 20.25 minuti. A fine cottura, sfornate i dolcetti e fateli raffreddare prima di spolverizzarli con dello zucchero a velo.
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