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Dolci

Muffin con farina di riso con yogurt e gocce di cioccolato | I dolcetti per la colazione

I muffin con farina di riso  con yogurt e gocce di cioccolato sono dei dolcetti golosi perfetti per la colazione della mattina o per una merenda super golosa.

Muffin con farina di riso e yogurt ricettasprint

Vediamo insieme gli ingredienti ed i passaggi per realizzare questa ricetta.

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Tempo di preparazione: ′
Tempo di cottura: ′

INGREDIENTI dose per persone

  • 125 grammi di Farina di riso
  • 1/2 bustina di Lievito vanigliato
  • 1 Yogurt bianco o greco
  • 1 Uovo
  • 40 gr di Burro a temperatura ambiente
  • 60 gr di Zucchero semolato
  • Gocce di cioccolato q.b.

Muffin con farina di riso e yogurt, preparazione

Per preparare questa ricetta si inizia a lavora il burro a temperatura ambiente con le uova e lo zucchero fino a quando non diventa una crema.

Muffin con farina di riso e yogurt ricettasprint

In seguito, si aggiunge anche la farina di riso ed il lievito in polvere entrambi setacciati e poi anche lo yogurt. Mescolare per bene e poi aggiungere le gocce di cioccolato.

Muffin con farina di riso ricettasprint

Una volta che tutti gli ingredienti sono amalgamati si versa l’impasto negli stampini da muffin, ma senza riempirli completamente. Infornare per 25-30 minuti a 180° in forno già caldo. Una volta cotti si lasciano raffreddare e si servono con una tazza di te caldo o freddo, come si preferisce.

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Valentina Crea

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