Muffin di frittata, si preparano facilmente e in poco tempo, perfetti da servire a cena come antipasto sfizioso.
Una ricetta che non vi porterà via molto tempo, potete arricchire con altri ingredienti, magari con dei salumi o formaggi. Scoprite la nostra ricetta sprint!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Rotolo di pasta sfoglia con radicchio e scamorza | Irresistibile
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Torta rotolo formaggio e radicchio | Buon finger food da gustare caldo
Ingredienti
Per preparare questa ricetta sfiziosa, mettete in una terrina le uova sgusciate, lo yogurt, il parmigiano, un pò di sale e una spolverata di pepe.
Mescolate con la frusta a mano o elettrica così da mescolare bene. Nel frattempo riscaldate bene il forno a 180°.
Lavate i pomodori e il porro, tagliate a dadini e tagliate a dadini il prosciutto cotto, mettete in una ciotola e lavorate bene. Riempite gli stampini dei muffin oleati con il ripieno presente in ciotola di pomodori, poi versate il composto di uova e yogurt. Unite il basilico e fate cuocere in forno statico preriscaldato a 180° per 25 minuti.
Sfornate e lasciate intiepidire, togliete dagli stampi e servite in un piatto da portata.
Buon Appetito!
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Crocchette di riso con zucchine senza lattosio e glutine
Potrebbe interessarti anche questa ricetta: Crocchette di riso giallo con stracchino, una irresistibile bontà!
Per restare sempre aggiornato su news, ricette e tanto altro continua a seguirci sui nostri profili Facebook e Instagram. Se invece vuoi dare un’occhiata a tutte le nostre VIDEO RICETTE puoi visitare il nostro canale Youtube.
Tutto il sapore è la consistenza del pandoro in una torta alla portata di tutti!…
I principi fondanti della Dieta del Riso, come funziona e perché è efficace. Vale la…
Ora che ho scoperto la vera ricetta della minestra di riso e lenticchie non la…
I miei cantucci non sono perfetti, ma buonissimi li faccio ogni anno, la mia famiglia…
Se non sai organizzare le pulizie natalizie ti do qualche piccolo consiglio per non sbagliare…
La cucina ci offre opportunità incredibili e a basso costo se solo sappiamo come muoverci:…
