Muffin alla mela e cannella, soffici e morbidi che delizierà tutti, si preparano con ingredienti semplici, scopri la ricetta.
I muffin sono dei dolci morbidi e gustosi da servire in ogni momento della giornata, questi alle mele sono davvero unici. E’ una ricetta che si prepara senza alcuna difficoltà, se volete potete sostituire le mele con pere, provate a seguire passo passo la ricettasprint!
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Ingredienti
- 150 g di farina 00
- 2 uova
- 80 ml di latte
- 70 g di burro
- 2 mele
- 120 g di zucchero
- 1 cucchiaino di lievito per dolci
- scorza di un limone
- cannella q.b.
Muffin alla mela e cannella: preparazione
Per preparare questa ricetta dolce, iniziate a sbucciare le mele e grattugiate bene e tenete da parte, aggiungete un pò di succo di limone.
In una ciotola ampia mettete le uova con lo zucchero e lavorate con le fruste elettriche, versate la farina setacciata con il lievito, continuate ad impastare e unite la cannella, la scorza di limone filtrato e il latte a filo. Lavorate sempre e unite il burro a tocchetti e la mela grattugiata.
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Versate adesso l’impasto nei pirottini di carta e li adagiate nella teglia per muffin. Fate cuocere nel forno preriscaldato a 180° C per 25 minuti. Controllate la cottura con lo stecchino, se lo stecchino uscirà asciutto, vuol dire che saranno cotti, sfornateli e lasciateli raffreddare. Servite su un’alzatina e servite.
Buon Appetito!
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