![muffin pizza](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/08/Muffin-pizzoso-ricettasprint.jpg)
I Muffin pizzosi sono semplici e deliziosi. Seguite le indicazioni della ricettasprint e ottenete un finger food delicato e ghiotto. Uno dei segreti del successo di questo muffin sta nell’utilizzare la mozzarella per pizza che è molto filante quando scaldata. Sentirete che bontà!
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Dosi per: 6 porzioni
Realizzato in: 35 minuti
Temperatura di cottura: 180°
Tempo di cottura: 25 minuti
- Strumenti
- uno stampo per muffin
- un cucchiaio
- Ingredienti
- Impasto Pizza Bonci, poco lievito ed alta digeribilità
- per il ripieno
- mozzarella q.b.
- sugo di pomodoro
- per cospargere
- origano secco q.b.
- sugo di pomodoro
Muffin pizzosi, procedimento
Prendete l’ Impasto Pizza Bonci, poco lievito ed alta digeribilità e lavoratelo in modo da formare un filone che taglierete in sei tocchetti uguali. Stendete ogni pezzetto di impasto in modo da avere un disco di impasto non troppo sottile e versate al centro di ognuno un paio di cucchiai di sugo di pomodoro e dei pezzetti di pomodoro. Aggiustate di sale e di pepe secondo vostro gusto. Chiudete le formine su se stesse con le vostre dita bagnate in modo da sigillare al suo interno il ripieno.
![muffin sale](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/08/Muffin-pizzosi-ricettasprint-1.jpg)
Mettete le palline ripiene ottenute in uno stampo per muffin già unto con olio extravergine di oliva. Cospargetele con del sugo di pomodoro e dell’origano secco secondo vostro gusto e lasciate che lievitino per almeno 1 h in forno spento sotto la luce accesa. Mettete in forno caldo a 180° e cuocete per 25 minuti. Ecco, i muffin sono pronti. Tirate fuori i finger food dal forno e servite i muffin ancora ben caldi e filanti.
![muffin origano](https://www.ricettasprint.it/wp-content/uploads/2020/08/Muffin-pizzosi-ricettasprint-2.jpg)
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