Lasciati conquistare dal sapore dei nuovi Muffin Raffaello, si preparano senza forno e rallegreranno in pochi minuti la tua estate!
I nuovi Muffin Raffaello sono una vera e propria delizia estiva che ti conquisterà con il loro irresistibile sapore. Questi dolcetti senza cottura sono perfetti per le giornate calde, quando non hai voglia di accendere il forno ma desideri comunque un dessert goloso per rallegrare il tuo palato. Questi simpatici e sfiziosi tortini, sapranno conquistarti con il loro mix di cioccolato bianco e cocco, ogni boccone un’esperienza unica e deliziosa. Il sapore del cioccolato bianco si fonde perfettamente con quella leggera nota di cocco, creando un equilibrio di sapori che ti farà venire l’acquolina in bocca solo a pensarci, in più hanno consistenza morbida e vellutata che si scioglie in bocca regalandoti una sensazione di piacere indescrivibile. Ogni morso rivela una sorpresa, con piccole nocciole che si nascondono al loro interno, regalando una piacevole croccantezza al dolce.
Se cerchi un dessert raffinato e leggero ma che soddisfi la tua voglia di dolce, questi muffin sono la scelta perfetta. Prepararli è semplicissimo e in pochissimi minuti potrai gustare un dessert fresco e invitante, ideale per condividere con gli amici o da gustare dopo una giornata di sole e con il loro sapore ti trasporteranno in un paradiso tropicale, dove potrai assaporare l’esotico gusto del cocco abbinato alla dolcezza avvolgente del cioccolato bianco. Per rendere ancora più golosi e sfiziosi questi muffin, puoi anche arricchirli con rieno cremoso di nocciole al centro. Se invece hai paura di eccedere con le calorie, puoi renderli più leggeri, sostituendo il cioccolato bianco con cioccolato fondente e come sempre puoi sostituire lo zucchero con del dolcificante. In questo modo anche se più leggeri sono comunque irresistibili!
Prova anche tu questa speciale versione estiva dei muffin e lasciati conquistare con il loro sapore irresistibile.
Insomma, con questa combinazione di cioccolato bianco e cocco andremo a creare un mix di sapori perfetto che ti farà assaporare l’estate in ogni morso. Cosa ne dici di prepararli con me passo passo? Vedrai che ne vale davvero la pena, non potrai resistere a tanta delizia. Quindi non perdiamo altro tempo e realizziamoli subito insieme!
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Tempo di preparazione: 15 minuti
Tempo di cottura: 0 minuti
Ingredienti
200 g di cioccolato bianco
150 g di biscotti secchi
100 g di cocco grattugiato
80 g di burro fuso
40 g di zucchero a velo
30 g di panna fresca
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
1 pizzico di sale
nocciole sgusciate q.b
Preparazione dei Muffin Raffaello
Per realizzare questi fantastici muffin freddi, inizia a tritare finemente i biscotti secchi utilizzando un mixer o mettendoli in un sacchetto di plastica e schiacciandoli con un matterello. In una ciotola, fai sciogliere il cioccolato bianco a bagnomaria o nel microonde e lascialo poi raffreddare dopo averlo unito al burro fuso mescolando fino ad unifoirmare il tutto.
Unisci il cocco grattugiato, lo zucchero a velo, la panna fresca, l’estratto di vaniglia e il pizzico di sale al composto di cioccolato e burro. Aggiungi i biscotti secchi tritati e mescola bene fino ad ottenere un impasto compatto e omogeneo.
Prendi degli stampini per muffin e rivestili con dei pirottini di carta. Con l’aiuto di un cucchiaio, riempi gli stampini con l’impasto mettendo al centro una o più nocciole intere o tritate, e pressa leggermente per compattare l’impasto. Infine decora con cocco grattugiato la superficie e mettili in frigorifero per almeno 1-2 ore, fino a quando si saranno solidificati e saranno poi finalmente pronti da gustare. Buon appetito!
