Muffin vaniglia gocce di cioccolato, sono buonissimi e delicati, tutti saranno felici a colazione o a menda, ecco la ricetta.
I muffin sono dolcetti sempre graditi, soprattutto i piccoli di casa ne vanno ghiotti, la ricetta che vogliamo proporvi oggi è davvero particolare piacerà a tutti. Sono muffin morbidissimi e delicati al gusto di vaniglia con gocce di cioccolato, perfette da gustare a colazione con una tazza di cappuccino o latte. Seguite la nostra ricetta sprint!
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Ingredienti
- 2 uova
- 100 g di zucchero
- 170 g di farina 00
- 100 g di burro
- 80 g di gocce di cioccolato
- metà bustina lievito in polvere per dolci
- un baccello di vaniglia
- zucchero a velo q.b.
Muffin vaniglia gocce di cioccolato: preparazione
Per poter preparare questi dolcissimi muffin non dovrete fare altro che mettere in una ciotola le uova e lo zucchero e con le fruste elettriche sbattete un pò, così da ottenere un composto chiaro e spumoso.
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Unite a cucchiai la farina setacciata e i semi della stecca di vaniglia, lavorate sempre con le fruste elettriche e aggiungete il lievito per dolci, il burro tagliato a dadini, che vo consigliamo di togliere dal frigo almeno mezz’ora prima della preparazione.
Non appena l’impasto sarà omogeneo, aggiungete le gocce di cioccolato, con una spatola incorporate e trasferite negli stampini da muffin e infornate in forno caldo a 180° per 20 minuti.
Sfornate e fate raffreddare e poi spolverate lo zucchero a velo e servite.
Buona Pausa o Colazione!
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