Anche della Mug cake ho la versione dietetica: 150 kcal a tazza e ti godi il dopo cena o la colazione che hai sempre sognato!
Hai mai desiderato qualcosa di goloso, leggero e super veloce da preparare? Questa ricetta è un piccolo capolavoro in tazza: soffice, cioccolatosa e incredibilmente leggera! Non solo ti coccola senza farti sentire in colpa, ma è perfetta per chi ama concedersi un dolce momento senza esagerare. Una vera chicca per chi cerca il gusto senza rinunciare alla leggerezza!
Con soli 150 kcal a tazza, questa mug cake dietetica ti conquisterà al primo assaggio. È fatta con ingredienti semplici come farina integrale, cacao amaro e gocce di cioccolato fondente, per un mix irresistibile e genuino. Il risultato? Una tortina morbida, profumata e perfetta in ogni momento della giornata. Ideale per la colazione o per un dolce dopo cena, sarà il tuo nuovo comfort food preferito.
Mug cake dietetica: per una colazione o un dopo cena irresistibile ma light
Prepararla è un gioco da ragazzi, e puoi personalizzarla come più ti piace. Basta infatti aggiungere un pizzico di cannella, un cucchiaino di burro di arachidi o un po’ di frutta fresca per renderla ancora più speciale. Fidati, è impossibile resistere a questa delizia in formato mini, quindi allaccia il grembiule e preparale con me per tutti. Iniziamo!
Tempo di preparazione: 10 minuti
Tempo di cottura: 1-2 minuti in microonde, 8 minuti in friggitrice ad aria a 180 gradi, 10 minuti in forno a 180 gradi
Ingredienti per la mug cake dietetica
Per 4 mug cake
150 ml di latte a scelta
120 g di farina integrale
1 bustina di lievito in polvere per dolci 16g
2 cucchiai di cacao amaro in polvere
80 g di gocce di cioccolato fondente
Dolcificante a scelta q.b.
Come si preparano le mug cake dietetiche
In una ciotola capiente, versa il latte e aggiungi il dolcificante che preferisci (ad esempio stevia, eritritolo o zucchero di canna integrale). Mescola bene per farlo sciogliere. Setaccia la farina integrale con il lievito e il cacao amaro, quindi uniscili gradualmente al composto liquido. Mescola con una frusta fino ad ottenere un impasto liscio e senza grumi.
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Aggiungi le gocce di cioccolato fondente, tenendone da parte una piccola quantità per decorare. Mescola delicatamente per distribuirle in modo uniforme. Dividi l’impasto in 4 tazze o cocotte resistenti al calore, riempiendole per circa 3/4 della loro capacità , in modo da non rischiare che durante la cottura fuoriesca dalle tazze. Passa poi alla cottura che preferisci.
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Cuoci la mug cake nel microonde: una tazza alla volta per 1-2 minuti a 800 W. In friggitrice ad aria invece: preriscaldala e sistema le tazze nel cestello e cuoci a 180 gradi per circa 8 minuti. Infine in forno: cuocile a 180 gradi, sempre preriscaldato, per circa 10 minuti, controllando con uno stuzzicadenti la cottura. Una volta pronte, aggiungi le gocce di cioccolato rimanenti in superficie e, se vuoi, un pizzico di zucchero a velo o frutta fresca. Buon appetito!
