Vuoi trovare la soluzione perfetta per consumare le uova di Pasqua? Prepara i brownie cookies, la ricetta segreta dal mix perfetto che piace a tutta la famiglia, nessuno gli resiste, perfetti da inzuppare nel latte o da gustare dopo cena!
Se sei alla ricerca di un modo creativo e delizioso per consumare le uova di Pasqua che hai ricevuto quest’anno, non cercare oltre! I brownie cookies sono la soluzione perfetta per soddisfare il tuo desiderio di dolci. Questi biscotti sono un mix perfetto di brownie e biscotti, che li rende irresistibili per chiunque li assaggi. La loro consistenza morbida e il gusto intenso di cioccolato si sposano alla perfezione con il cacao amaro e il lievito, creando un dessert sorprendente e delizioso. Perfetti da gustare da soli o da inzuppare nel latte, i brownie cookies diventeranno presto il tuo dolce preferito.
La bellezza di questa ricetta sta nella sua semplicità e versatilità. Con pochi ingredienti di base, puoi facilmente personalizzare i brownie cookies aggiungendo ingredienti extra come noci, pezzi di cioccolato, o anche una spolverata di zucchero a velo per una presentazione più raffinata. La consistenza morbida dentro ma leggermente croccante fuori dei biscotti, insieme al gusto intenso di cioccolato delle uova di Pasqua, li rende irresistibili ad ogni morso. Puoi anche giocare con diverse combinazioni di cioccolato per creare varianti uniche del dessert, come ad esempio utilizzare cioccolato bianco o cioccolato al latte al posto del cioccolato fondente.
Insomma,questi brownie cookies sono la soluzione perfetta per consumare le uova di Pasqua in un modo creativo e delizioso. La loro combinazione di brownie e cookie li rende irresistibili per tutta la famiglia, e la loro versatilità ti consente di personalizzarli in base ai tuoi gusti personali. Allaccia quindi il grembiule e lasciati conquistare dal mix perfetto di cioccolato e dolcezza di questi pazzeschi biscotti.
Tempo di preparazione: 10 minuti circa
Tempo di cottura: 10-12 minuti
Ingredienti
100 g di farina 00
200 g di cioccolato delle uova di Pasqua a scelta
60 g di burro
2 g di sale
130 g di zucchero
2 uova
1 cucchiaio di cacao amaro per dolci
1/2 bustina di lievito per dolci
Preriscalda il forno a 180 gradi e rivesti una teglia con carta forno. In una ciotola, sciogli il cioccolato e il burro a bagnomaria, mescolando fino a ottenere un composto liscio e omogeneo. In un’altra ciotola, sbatti le uova con lo zucchero fino a ottenere un composto spumoso.
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Aggiungi il composto di cioccolato fuso alle uova e mescola bene. Setaccia la farina, il cacao amaro, il lievito e il sale sopra il composto di cioccolato e mescola delicatamente fino a che tutti gli ingredienti siano ben amalgamati. Con un cucchiaio, preleva delle piccole porzioni di impasto e disponile sulla teglia preparata, lasciando spazio sufficiente tra i biscotti per evitare che si attacchino durante la cottura.
Inforna i biscotti per circa 10-12 minuti, finché sono gonfi e leggermente croccanti sulla superficie. Lascia raffreddare i brownie cookies sulla teglia per alcuni minuti, poi trasferiscili su una griglia per completare il raffreddamento e saranno poi finalmente pronti da gustare. Buon appetito!
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