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Finger Food

Non i soliti tramezzini | Prova questa ricetta e non la lascerai più

Una ricetta facile e saporita che ci permette di utilizzare una pietanza che, di solito, non avremmo mai pensato di farne un panino. Anzi, per essere specifici, un vero e proprio tramezzino. Non ci credete? Seguite allora la nostra ricetta.

In pratica il pane viene sostituito dalla polenta e, poi, possiamo farcirlo come più ci piace, con salumi e formaggi. Possiamo renderli ancora più gustosi anche farcendoli con delle verdure.

Non i soliti tramezzini | Prova questa ricetta e non la lascerai più

Perfetti da preparare per il pranzo da portare a lavoro o anche, per una merenda pomeridiana gustosa e saporita. Non ci resta che l’imbarazzo della scelta.

Tramezzini di polenta: come si preparano

Sono pronti in pochissimi minuti, per questo iniziamo a vedere quali ingredienti ci occorrono e mettiamoci subito all’opera.

leggi anche: Avete mai servito così la polenta? Aggiungete questo e delizierete tutti a tavola!

Ingredienti

  • 100 g prosciutto cotto
  • 150 g fontina a cubetti
  • 620 g polenta già pronta

Tempo di preparazione: 15 minuti

Tempo di cottura: 20 minuti

Procedimento

Iniziamo con il mettere la polenta fra due fogli di carta forno e stendiamola aiutandoci con un mattarello. Una volta pronta, togliamo il foglio di carta forno superiore e ricaviamoci dei quadrati che poi taglieremo in diagonale per ottenere dei triangoli.

 

Su una metà di triangoli mettiamo il prosciutto cotto  e il formaggio a dadini. Copriamoli con l’altra metà di triangoli e poggiamoli tutti su di una teglia forno coperta di carta forno.

leggi anche: Se vi piace la polenta ecco una ricetta speciale per un antipasto originale

Non i soliti tramezzini | Prova questa ricetta e non la lascerai più

leggi anche: Polenta avanzata? Questa ricetta di riciclo facilissima la renderà irresistibile!

Cuociamoli, per 20 minuti, in forno ventilato a 170°. Quando saranno cotti, serviamoli ancora caldi e filanti.

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Rosalia Gigliano

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Rosalia Gigliano

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