C’è una situazione di contaminazione da Norovirus nelle vongole, con le autorità si controllo alimentare che parlano della situazione.
Norovirus nelle vongole, l’allarme arriva dal RASFF, ovvero dall’organismo europeo che monitora il circuito delle merci in transito sia in entrata che in uscita in tutti i Paesi che fanno parte della UE.
In questo caso il Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi ha individuato un carico inficiato da una riscontrata problematica.
La presenza di Norovirus nelle vongole veraci in questione potrebbe comportare delle conseguenze spiacevoli per la salute dei consumatori. L’Ente, attivo ventiquattro ore su ventiquattro e sette giorni su sette, ha fornito anche alcuni dettagli in merito a questa vicenda.
Apprendiamo che il batterio del Norovirus nelle vongole interessa per l’appunto dei molluschi allevati in Spagna e che da lì vengono esportati nel vicino Portogallo ed in Italia. La specie interessata di vongole veraci è quella Ruditapes philippinarum.
Norovirus nelle vongole, la situazione di emergenza riscontrata dal RASFF
C’è un dubbio sollevato proprio dal RASFF all’interno della notifica emersa nel corso delle scorse ore e pubblicata sul suo sito web ufficiale.
In relazione alla eventuale presenza di questo prodotto in supermercati, negozi di alimentari e pescherie di riferimento, viene specificato quanto segue: “Product (presumably) no longer on the market”, ovvero “prodotto (presumibilmente) non più in commercio”.
Questo fa pensare che possano esserci ancora dei controlli in corso allo scopo di individuare queste vongole. Nell’apposito spazio riservato alle motivazioni dei provvedimenti di richiamo alimentare è riportato quanto segue: “Presenza di norovirus genogruppo I e genogruppo II”.
Il livello di rischio indicato nella circolare del Sistema Rapido di Allerta Europeo per la Sicurezza di Alimenti e Mangimi è ritenuto serio. Si tratta di una delle tante misure che vede il RASFF attivo per la piena tutela della salute dei consumatori.
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