Anche a Natale la colazione non può e non deve mancare. E puoi concederti qualche libertà. Cosa puoi gustare, dai grandi “classici” a qualcosa di buonissimo ma anche originale.
Colazione a Natale? Ovvio. Cosa c’è di più bello che mangiare qualcosa di buono accanto all’albero, magari con qualche bel dono da scartare. Questo è un momento speciale dell’anno, e non solo per i festeggiamenti ed i già citati regali. Pure il cibo infatti fa la sua parte. La colazione di Natale è un’occasione perfetta per riunire la famiglia e iniziare la giornata in modo festoso.
È il momento di gustare piatti deliziosi che riflettono la tradizione e la convivialità di queste festività. Quali possono essere alcune idee per una colazione natalizia indimenticabile. E che sappia unire gusto e sapore con magari anche i giusti nutrienti. Anche se non mancano degli strappi alla regola che, almeno in questo giorno speciale, è lecito fare.
Cosa mangiare a colazione la mattina di Natale?
1. Panettone e Pandoro
Non si può parlare di colazione natalizia senza menzionare i classici panettone e pandoro. Questi dolci tradizionali italiani sono perfetti per accompagnare un caffè o un tè caldo. Puoi servire il panettone a fette, magari con una spolverata di zucchero a velo o un velo di crema al mascarpone. Il pandoro, con la sua consistenza soffice e burrosa, può essere arricchito con frutti di bosco freschi o una salsa al cioccolato per un tocco extra di golosità. Entrambi i dolci porteranno un’atmosfera festosa e calda sulla tua tavola.
2. Frittelle e Castagnole
Per una colazione più ricca e golosa, perché non preparare frittelle o castagnole? Le frittelle, soffici e dorate, possono essere farcite con crema pasticcera, marmellata o Nutella, offrendo una varietà di sapori per tutti i gusti. Le castagnole, dolcetti tipici del periodo natalizio, sono piccole palline di pasta fritta, spolverate di zucchero a velo. Entrambi i dolci sono facili da preparare e possono essere preparati in anticipo, rendendo la colazione di Natale ancora più semplice e deliziosa.
3. Toast e Crostini
Se desideri una colazione più salata, i toast e i crostini sono una scelta eccellente. Puoi preparare crostini di pane tostato con vari condimenti, come formaggi cremosi, salumi, o paté. Aggiungi delle fettine di avocado o pomodoro per un tocco fresco. Un’idea divertente è preparare una “tavola dei toast” con diversi ingredienti, in modo che ogni membro della famiglia possa creare il proprio toast personalizzato. Questa attitudine interattiva renderà la colazione ancora più speciale.
Colazione salata e bella gustosa
4. Omelette e Uova al Tegamino
Le uova sono un’ottima opzione per una colazione nutriente e sostanziosa. Puoi preparare delle omelette farcite con formaggi, spinaci, funghi e prosciutto, oppure semplici uova al tegamino con un tocco di pepe nero e un filo d’olio d’oliva. Servile con pane tostato o crostini per un piatto completo. Le uova non solo sono versatili, ma forniscono anche energia per affrontare la giornata di festività.
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5. Smoothie e Frullati
Per chi cerca un’opzione più leggera, i frullati e gli smoothie sono perfetti. Puoi preparare un frullato a base di yogurt, frutta fresca e un pizzico di miele. Per una variante natalizia, prova a includere spezie come cannella o zenzero, che richiamano i sapori delle festività. Un frullato a base di banana, spinaci e latte di mandorla è non solo delizioso, ma anche ricco di nutrienti. Questo è un modo eccellente per iniziare la giornata con una dose di freschezza.
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Gli immancabili
6. Cioccolata Calda e Bevande Calde
Non dimenticare le bevande! Una buona cioccolata calda, magari guarnita con panna montata o marshmallow, è un must per la colazione di Natale. Puoi anche preparare tè speziati o caffè aromatizzati con cannella e chiodi di garofano, che daranno un tocco festivo alla tua bevanda. Queste bevande riscaldanti completeranno perfettamente qualsiasi piatto servito a colazione.
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7. Biscotti e Dolci Natalizi
Infine, non possono mancare i biscotti natalizi. Preparare biscotti di pan di zenzero, biscotti di frolla o cantucci da servire con il caffè è un modo tradizionale per addolcire la colazione. Puoi anche coinvolgere i bambini nella decorazione dei biscotti, rendendo la preparazione un’attività divertente e creativa. Questi dolci, oltre a essere deliziosi, porteranno un’atmosfera gioiosa e festiva nella tua casa.
