Omelette con prosciutto e formaggio, un secondo veloce e sfizioso
Se non sapete cosa preparare, eccovi l’idea per un secondo semplice da preparare e veramente buono: omelette con prosciutto e formaggio ed il gioco è fatto! Ingredienti saporiti per la vostra ricetta sprint che piacerà a grandi e piccini: realizziamola insieme!
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Ingredienti per 4 persone
Uova medie 8
Emmental 200 g
Prosciutto cotto 200 g
Prezzemolo q.b.
Sale fino q.b.
Pepe nero q.b.
Olio extravergine d’oliva q.b.
PREPARAZIONE DELLA OMELETTE CON PROSCIUTTO E FORMAGGIO
Per preparare la vostra omelette con prosciutto e formaggio, dovete innanzitutto rompere le uova in una ciotola capiente. Cucinate una omelette alla volta: vi occorreranno due uova per ogni persona. Salate e pepate, unite un pò di prezzemolo fresco tritato finemente e sbattete con la frusta.
Scaldate l’olio in una padella e quando sarà ben caldo aggiungete le uova. Appena noterete che inizia a rapprendersi, aggiungete un pò di formaggio ed il prosciutto.
Inclinate la padella e fate in modo da far ripiegare l’omelette su stessa, con dei colpetti energici oppure utilizzate più semplicemente una spatola per creare la classica forma tradizionale.
Impiattate la vostra omelette servendola ben calda e filante con un pò di prezzemolo fresco: sentirete che sapore!
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