Non sai come stupire gli ospiti? Nessun problema prepara la crostata alla frutta con la pasta brisè e riceverai tantissimi complimenti.
Oggi ti suggerisco questa ricetta super golosa si tratta di una crostata di pasta brisè, ripiena di cioccolato o Nutella, devi aggiungere della frutta fresca do stagione e servi il dessert a tutti. Di sicuro riceverai tantissimi complimenti.
Tutto quello che devi fare è cuocere prima la base, poi la fai raffreddare e farcisci, il tempo richiesto per la preparazione è di 10 minuti, nulla di più. Sarà un successo fetta dopo fetta sparirà dal piatto, di sicuro faranno il bis.
Crostata al cioccolato e frutta riceverai tantissimi complimenti
Che dire prova questa strepitosa crostata e prenderai per la gola tutti, non dovrai preparare nessun impasto, niente pasta frolla, ma basta tirare dal frigo la pasta brisè e farcire che ne dici vuoi provarci anche tu? Per la scelta della frutta si può diversificare in base a quello che si ha in frigo a casa mia in estate c’è sempre tanta scelta. Allaccia il grembiule e mettiti all’opera.
Ingredienti per 6 persone
1 rotolo di pasta brisè
Nutella o crema al cioccolato q.b.
ciliegie q.b.
kiwi q.b.
pesche gialle q.b.
mirtilli q.b.
more q.b.
lamponi q.b.
prugne q.b.
Procedimento della crostata alla frutta e cioccolato
Per poter preparare questa crostata tiriamo dal frigo la pasta brisè, srotoliamola e mettiamola su una base per crostata, non rimuoviamo la carta forno.
Facciamo aderire bene la base allo stampo, copriamo con altra carta forno e distribuiamo i legumi secchi, facciamo cuocere in forno caldo a 180°per 15 minuti. A cottura terminata spegniamo e rimuoviamo i legumi secchi e la carta forno e lasciamo raffreddare la base.
Nel frattempo prepariamo la frutta, laviamo le ciliegie, le pesche gialle, mirtilli, more, lamponi e prugne. Tamponiamo con carta assorbente da cucina, tagliamo a fette le pesche, a pezzi le prugne, a fette i kiwi dopo averli sbucciati.
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Riprendiamo la base e versiamo la Nutella o la crema al cioccolato, livelliamo con la spatola livelliamo e poi decoriamo con la frutta e mettiamo in frigo per 15 minuti e poi serviamo.
Buona Pausa!
